好大一片西红柿田, 从瞧见了开始,大家就挪不开脚。绵延成海的西红柿,绿的茎叶红的果, 吸饱了阳光的精华,瞧一眼都是丰润的盈满。
西红柿当然不是稀罕食物, 相反的, 这是太普遍的蔬果了。不然那国民神菜也不会是西红柿炒蛋。据说当初将它划归为蔬菜而不是水果是因为税收问题。反正它的口感是丝毫不逊色于水果的。
张副县长递了还沾着水的西红柿给客人们:“尝尝这个,保准不会有比这里更好吃的西红柿了。”
这话口气好大,可打南边来的客人们相信。因为人家的日照条件太好了,就这样的太阳下长出来的瓜果, 要是不好吃才怪哩。加上那白天跟黑夜的温差,天生就是瓜果之乡。
陈凤霞一口咬下去,啊呀, 真是熟透了的西红柿, 口感没话说, 一点儿不生涩,全是甜味。这样的西红柿直接切了撒白糖做火山下雪最棒。
陪着张副县长过来,被称为小高的汉族青年笑道:“我们这里的番茄酱才叫好呢, 回头你们尝尝,保准跟外面卖的不一样。”
小姑娘们惊讶:“这里直接加工成番茄酱吗?不是运出去卖?”
小高哈哈大笑:“也有卖出去的, 少,我们这边主要是做番茄酱,方便出口。”
郑明明点点头:“也是,这里的西红柿太好了, 放不住。”
她抓在手里,感觉都像是抓着水蜜桃一样,生怕一用力就会捏爆了西红柿。
实际上, 这只是她担忧过度罢了,起码人家采摘西红柿的工人手脚麻利的也没见谁直接霍霍了西红柿。
陈高氏好奇了句:“这么好的西红柿都做成酱了?”
不是西红柿酱不好,可做酱那都是没办法的办法,有什么能比得上新鲜的好吃。
“也晒成干。”张副县长笑道,“等后面咱们过戈壁的时候,就能看到那壮观的场景了。人家做脱水蔬菜得用机器,咱们这里就是太阳和风就够够的了。”
郑骁一本正经地点头:“纯天然无污染。”
他绷着张小脸,那煞有介事的小模样,真是瞧着就能笑死个人。
小高笑着点头:“那当然,我们这里的条件得天独厚,其他地方都比不了的。”
说着,他又要拿西红柿给大家吃。
张副县长的专职司机却跑过来喊人:“吃饭了,吃饭了。”
大家这才停下伸向西红柿的手。陈高氏还夸奖了一句:“真不一样,我在家吃不了生洋柿子的,牙吃不消。”
张副县长叹了口气:“生鲜冷藏技术跟不上,不然那这些西红柿我都想直接拖到上元去卖,肯定受欢迎。”
吃饭地点在兵团的食堂,桌上摆的是大盆,有酸菜炖骨头,有烧茄子,有凉拌黄瓜,有辣椒炒蛋,还有大盆的土豆烧鸡,甚至还有孜然羊肉。大家排队过去打饭菜的时候,陈凤霞主要留意的倒不是菜,而是主食。主食的品种也很丰富呢,有手抓饭,有馒头,还有一种瞧着像是蛋糕的食物,吃在嘴里甜津津的。
小高笑着介绍:“这是棒子面,用油炸过就是这个味道了。”
郑明明和陈敏佳还有吴若兰三个姑娘都顾不上这种又油又甜的东西热量值有多高了,吃了一块又来一块。这里的玉米面似乎都要比内地好吃。
还与手抓饭,里面的胡萝卜好甜。烤包子,羊肉比面粉更多。大部分吃肉多的地区蔬果供应都难以跟上。在这里,这种矛盾似乎完全不存在。
难怪张叔叔说新疆是个好地方,风光赛江南呢。如果不是交通条件差,这里的发展肯定没话说。啊啊啊,羊杂汤泡馕超好吃。
小高是兵团子弟,说话语气难掩自豪:“以前没有的,我们团七十万亩地都是当年开荒开出来的。”
戴着白帽子的厨师端了一盘子炸土豆条上桌,旁边碗里装着的红色调料一眼看上去还以为是辣椒酱。只是那香甜的气味往人鼻子里一钻,大家就反应过来:哦,是番茄酱。
小高招呼大家:“来,尝尝,我们的土豆跟西红柿都是没话讲的。”
三小只最激动:“炸薯条!”
平常大人是严格控制他们吃这些高热量零食的,但是今天爷爷奶奶跟陈老板都很好说话,就由着他们动手。
现炸的土豆条口感比肯德基里面的更软糯,沾上番茄酱,啊啊啊,好好吃。
张副县长强调:“这边番茄酱不加香精不放白糖,绝对的纯天然不含化学添加剂的。新疆出口创外汇的重点农产品就是番茄酱。”
陈凤霞心念微动。她跟阿爹阿妈说来新疆玩也是在考察项目虽然大半是为了宽老头老太太的心;自打郑国强当上那个代理县长开始,陈家人就战战兢兢的,有点紧张过度;但实际上,她也的确存了想瞧瞧在新疆有没有新商机的心。
她重生前听到过一种说法就是九十年代新疆的生意特别好做。当时去新疆做生意的内地人都发财了。据说当地民族关系紧张就有条原因是当地少数民族认为钱都被汉人给赚走了。
当然,近年来天天被老党员郑国强同志带着,陈老板认为主要矛盾不是民族.矛盾,而是剥削者与被剥削者之间财富越来越大,吃肉的人连汤都不给为他们创造财富的人喝。在这种越来越大的鸿沟面前,既得利益者为了转移矛盾,直接以民族问题来转移底层民众的注意力,就成功地保全了自己。
所以,解决问题的关键是共同富裕嘛。当初维族老人为什么想骑着毛驴去北京看毛.主席,不就是因为解放了,他分到了田和庄稼,日子过好咯。
陈老板理论水平不高,能想到的问题也浅,她就琢磨着是不是可以往番茄酱的方向发展。新疆有原料,有加工厂,现在还有不少富余劳动力。现在他们的番茄酱主要是外销创汇,但是国内市场也是块大蛋糕啊。
随着人民群众的物质需求日益增长,番茄酱其实受众很广的。做罗宋汤,做蘸料,做火锅底料,番茄酱的用途相当广泛。番茄好像富含番茄红素什么的,营养价值很高,可以作为健康食品推广。
就是,这食品生产已经超出了她的事业经营范围。陈老板想的挺好,一时间却不知道具体应该从哪儿下手。建个番茄酱加工厂,要投入不少本钱呢。厂子建好了,又要找谁来管理呢?没有管理,往厂里砸进去再多的钱也是打水漂。
陈凤霞想挠头。
她现在明白为什么制造业容易萎缩了,投入大风险高管理复杂而且销路也是时好时坏,比起短平快的项目,做制造业的确挺难的。
陈老板自己在脑海里开了回工厂,到底没主动开口提这茬。
不为别的,主要是桌上还坐着张副县长和小高呢。这二位都是狼,一心一意从商人手上掏出钱来建厂搞建设。
好家伙,这年头当官的嘴巴一个比一个能讲,她才不会给他们机会滔滔不绝呢。
谁让她意志向来不怎么坚定,还是不要轻易挑战自己了。
这一餐实在丰富。
吃完了土豆条,厨师还端了酸奶上来,里面放了无花果。哎哟喂,差别啊,这个酸奶口感叫一个醇厚,配着无花果好吃的感觉晚上光来一顿这个绝对没问题。
待到光盘行动之后,所有人站起来都艰难。这段饭实在吃得太饱了。
小高是这次连队负责管理内地务工的人。
他在食堂里给临时工们画大饼:“怎么样,新疆没大家想的差吧。好好干活,真的,这几年过来务工的人越老越多。要是差,谁会来啊,大家都用脚板投票呢。”
从航运客轮公司过来的下岗工人们立刻有人响应:“我们是不怕流汗不怕牺牲的队伍,我们一定能够圆满完成任务。”
其中嗓门最大的就是先前那位被偷了钱而到处撒气的女工。
她的高姿态看得大家满脸大写的囧字,完全不理解她的脑回路到底是怎么回事。
农场的西红柿采摘计工不计时,按照采摘装满的麻袋量算钱。吃过午饭,远道而来的工人们直接被砍掉了午休时间,直接投入到田间开始采摘工作。
郑明明和陈敏佳小时候干过农活,其实应当知道夏天究竟有多辛苦。可是回忆自带滤镜,过上几年好日子,小姐妹就忘记了当初摊在田里不想起身的苦,满心满眼的都是丰收的喜悦,看着红彤彤的西红柿就跃跃欲试。
吴若兰更加农事经验有限,对农业生产还习惯性停留在田园之乐的层面上,全然忘记了过年时扎芹菜的辛苦。那时候,天冷嘛,手冷得吃不消。
现在哩,天不冷,天热。
好家伙,三个傻丫头也不想想紫外线有多强,一门心思往田里钻。
陈凤霞才不拦着她们,这作为家长应该充分尊重孩子的兴趣不是。晒塌了皮也不是什么了不起的大事,年轻人,多经历社会的毒打是好事。
于是陈老板索性跟姑娘们挥挥手,美滋滋地带着阿爹阿妈还有三小只同学逛农场去了。
建设兵团的农场可不是大家普遍定义中的农场,它就是一座完整的城镇。光是占地面积就差不多有一万公顷,里面除了农田和蔬果生产基地外,还有医院、学校、工厂还有储蓄所,完全就是一个独立的社会。
因为正是采摘忙碌的季节,农场里也没专人陪伴客人们游玩。还是张副县长担起了这个职责,充当向导。当然,他的主要任务其实是督促他带来的克斯县的农民工好好采摘西红柿,除此之外,他还得牵线搭桥,联系克斯县的人在兵团的农场学会大棚技术。
上元区考虑到克斯县的地理条件,有意援助当地开展大棚种植业,结果悲催的是全县筛查了个遍,居然只有一人掌握大棚技术。
这事听着有点儿不可思议,却是克斯县眼下的现实。他们县医院连腹部手术都开展不了。
“就是你们把时间往前推二十,不,可能三十年的情况。用这个标准来看待就明白了。”张副县长苦笑,“我本来是想直接选派一批有一定文化基础的人去上元学习专业技术。但是这个涉及到的方方面面就比较复杂,我就想着把人弄到农场来,一边做一边学,到时候可以把技术给带回去。”
陈大爹夸了句:“你真有心了。真不容易。”
张副县长摆手:“没什么,不算什么。这里是真美,人也热情,就是真穷。穷牧民的日子要不是我亲眼看到了,我都不敢想。”
他援疆已经有差不多两年时间,会说些维语,连笔带划的,居然也能跟维族青年交流。两边且说且笑的,还互相竖起了大拇指,也不知道具体交流了些什么。倒是大太阳底下,这两人笑得比阳光都灿烂的样子实在叫人忍不住拿着相机就咔擦一张。
陈老板都生出了冲动:“番茄酱加工厂在哪边?要是过去的话,带我去瞧瞧成不?”
张副县长笑了起来:“好啊,西红柿不能放,每天摘下来都有车发过去。到时候我们一块儿过去。”
他再接再厉,“我们克斯县后面也要大面积种西红柿的,你要建厂的话,可以优先考虑克斯县。”
陈凤霞无奈:“我就是好奇想看看,我又没开过食品厂。”
援疆干部碰了钉子也不气馁,反而从善如流:“其实建服装厂也不错,新疆的服装市场很火,拥有全国最丰富的纺织资源。新疆人在穿这方面很舍得花钱,去年城市居民人均在衣服上的开销有七百多块钱呢,这个在全国都是排在前列的。”
陈凤霞吃了一惊:“这么多?”
张副县长点头:“是啊,你要到市场上看就知道了,服装生意非常火爆。我认识好几个从内地过来的商人最早都是在乌鲁木齐的新华招待所那边开家庭作坊生产衣服批发给销售商挣钱的。现在个个都身价百万了。”
陈凤霞敏锐得很:“那你喊他们去克斯县扩大生产规模啊,他们做比我做强多了。”
张副县长苦笑:“各有各的问题,要么是资金要么是技术要么是人才,反正情况挺复杂的。我了解过航运服装厂的情况,我们县的服装厂状况跟这个有些像,以前红火过,现在基本上停产了,厂房还有制衣机都是好的。我感觉只要解决销售问题,这个厂绝对是下蛋的金母鸡。”
陈凤霞默默地看了他一眼,正色道:“解决销路问题,那这世上估计也就没破产的工厂了。”
这倒是句无可辩驳的大实话。
陈老板转悠了一圈,到底不忍心三个傻丫头真被晒塌了皮,又重新折回西红柿田边,结果瞧见三个姑娘正在田头跟人一块儿吃冰淇淋。
嘿,这才干了几分钟的活啊,头上都批上了白色的纱巾,享受起来了啊。都从哪里来的纱巾啊?
三个丫头嘻嘻哈哈,伸手指着旁边同样裹纱巾的女孩,语气骄傲得不得了:“我们朋友给我们的!”
原来她们一下田采摘西红柿,就有过来打暑期工的当地女学生立刻指出了她们的谬误,不做好头脸防护的话,会晒塌皮的。
那姑娘眉眼深邃,瞧着是少数民族的模样,个性开朗的很:“阿姨你好,我的汉语名字叫余梦,我爸是汉族人,我妈是维族人。阿姨,你要吃冰淇淋吗,我这边还有。我爸给我送的。”
陈凤霞一看旁边的冰棒箱就乐了,瞧这裹着大棉袄的模样,很有农村小贩推着箱子进村叫卖的气势。
她笑着跟人打商量:“剩下的能卖给我吗?我要请朋友吃冰淇淋。”
他们这一行大人孩子好几个,人手一支的话,太欺负人家姑娘了。
尽管看她悠然的姿态,来农场勤工俭学更加像是出来逛逛的幌子。
余梦个性爽朗的很,立刻点头答应:“行啊,还剩七支,我10块钱批给你吧。这都是现做的羊奶冰淇淋,特别好吃。”
说话的时候,她已经将冰淇淋送到了陈凤霞嘴边。
结果陈老板当场呆滞,羊奶,呵呵,羊奶!
羊奶究竟有多难喝?像陈老板如此小气的人,喝过一口羊奶之后,就再也不想喝第二口,愣是直接倒掉了一盒羊奶,然后连着两个月,连闻到街上羊杂汤的味道都想吐。
她算是对羊奶有心理阴影了。天底下为什么会有羊奶如此反人类的存在?哦,人家本来就是给羊羔喝,不是给你们这些无耻的人类喝的。
喂喂喂,三个姑娘,你们到底是如何吃的下去的?尤其是郑明明同学,上辈子,你妈我软磨硬泡,想让你喝,你是怎么回我的?
妈,正视现实,不要高估我们之间的母女情。
想想都是把辛酸泪。
余梦看她迟迟不伸手接,无比疑惑:“阿姨?”
得,不能在孩子面前驳了他们朋友的面子。
陈凤霞勉强伸手接住,暗道她要去哪儿找7个倒霉鬼?这种大规模杀伤性武器,很容易导致绝交的啊。
没等她思考好,余梦就热情地催促:“阿姨,赶紧吃啊,快要化了。”
有道理,陈凤霞心里想,一口下去最好不要等它融化,就囫囵吞枣,最多腥膻味是从胃里往上涌,多吃几个西红柿或是喝下一瓶醋,说不定能压住。
看看,天底下的妈妈为了娃的面子,是多么豁的出去啊。
陈老板咬牙一跺脚,毅然决然地舀了一勺冰淇淋,送进自己的嘴巴。可惜冰淇淋在高温里头呆的时间有点长,一进口腔,它就融化了。
此时此刻,她根本没有来得及咽下。陈凤霞眼前一黑,完蛋了,自己吐出来要怎么办?估计小姑娘们会跟她翻脸吧。
结果她一品尝,不对呀,没什么,反而奶香味浓郁,超级好吃,可以讲是相当的可了。
她忍不住又咬了一口,顿时惊艳。难道他以前吃的是假羊奶?真正的羊奶冰激凌居然这么好吃。
三小只同学早就馋的吃不消,一个劲儿地嚷嚷:“我要吃,我要吃。”
咳咳,那就吃吧,反正大家也不是来干活,而是来玩的。
陈大爹跟陈高氏,从来不吃冷饮的人,居然也一人要了一盒。
她们正吃得津津有味呢,田里头就传来了呵斥声:“青西红柿你摘下来做什么?说了要摘红的,这些青的,你自己花钱买下来。”
众人的目光瞧过去,看见一个女工试图跟人辩解:“摆摆就红了嘛,有什么关系!”
监工的阿姨拉下了脸:“没关系,没关系,这些你都自己买下来。一等货的价钱,一分都不能少!”
田头上的人都皱起了眉毛,这女工有毛病啊,怎么哪哪儿都是她。摘个西红柿都不能好好采。