虽然猪肉是姚春雨切的, 但是苏叶可不舍得让她糟蹋一块猪肉,挣点猪肉多么不容易!姚春雨把猪肉放下锅直接炒之前,苏叶果断地接过了手。
苏叶把五花肉下水焯了焯, 去除腥味。然后把肉片夹起来贴在锅上,小火慢慢煎出油, 撒下白糖熬出糖色,肉片两面翻炒,使得均匀上色。下葱姜蒜爆香,加料酒去腥味, 加水没过肉, 细火慢炖一小时。
米饭熟了后大家识趣地离开了, 不过方秀莲没有走, 连李茂刚拉都拉不动她。
苏叶笑了笑, 方秀莲对猪肉的热爱是一如既往地坚定, 几次来都没有让她吃得上肉,谁都无法动摇她。
看在她最近已经不和李红丽、高安娜凑在一块的份上, 苏叶对她没有什么意见了。
她笑眯眯地说:“都留下来吃饭吧,星斗也是, 上次多亏了你在医院里照顾行前。”
宁星斗没有想到自己也有份。
回到大后方之后, 宁星斗才领悟到自己老娘说得没有错,市场上已经很久没有猪肉供应。就连前线挂彩养伤的军人,养伤的日子也没有多少肉吃。
顾向前好不容易得到了一斤猪肉,就这样吃完了?
宁星斗摇摇头,“你们吃吧, 我回去了。”
顾向前终于开了口, “没事,一块吃吧。”
他去厨房取了三幅碗筷, 一一地摆好。
炖肉的香味最是浓郁,何况它还炖了一个小时,直至把水熬干。空气中弥漫着浓浓的肉香味,比饭堂做的红烧肉还要香。
顾向前摆好碗筷后,即便是意志坚强如李茂刚,这会也不由地犯起馋来。
方秀莲眼睛止不住地发亮,她手脚麻利地给大家盛了一碗饭,自己坐下来夹了一块红烧肉吃。
苏叶做的五花肉特别好吃,除夕夜那天晚上吃过一次之后,方秀莲就惦记了很久。
三月份的时候她还能在黑市买到一斤五花肉,四月份后这种幸运的事情就彻底没有发生过了。连黑市都没有猪肉卖,可想而知这日子过得有多艰难,普通老百姓更是沾不上肉味。
只有像顾向前和苏叶这样幸运的人,才能一块接着一块的吃猪肉。
别说是五花肉,黑市里连鸡肉鸭肉鱼肉的影子都很难看得见。当方秀莲把猪肉放进嘴里的时候,差点感动得热泪盈眶。
这是阔别了两个月的熟悉的肉味!再久一点,她恐怕连肉是什么味道都忘了。
宁星斗在医院养伤的时候没少见顾向前吃红烧肉,只不过他没想到味道居然这么好,软软糯糯,肥而不腻,嘴里充满了一股油香味。
方秀莲吃完了三块肉,满足地呼了口气,酒足饭饱十分惬意。
她不由地回忆起来:“记得去年过年的时候,我们家弄了一只猪头、有鸡鸭鱼肉,还买了几斤螃蟹鱼虾,一桌子的菜两天都吃不完,特别好吃。那时候我恐怕做梦都想不到,现在连肉都吃不上,不知道明年情况会好点吗。”
李茂刚便道:“你想得太美了,别想了。”
苏叶眼观鼻鼻观心,老神在在地想:估计还得熬上两年哟。
吃完晚饭后,几个人真诚地感谢了夫妻俩的邀请,“谢谢,红烧肉做得真好吃!”
“下次我们家要是做了肉吃,肯定请你们俩来尝尝。”
苏叶有囤粮食的习惯,每个月几十斤的猪肉、粮食虽然饿不死人,却不足以让她过上真正的粮食自由。眼下有了新的目标,晚饭过后,她一头扎入工作之中,浑身燃烧着奋斗的激.情。
……
几天后,一中。
苏叶把自己熬夜整理出来数理化各科目的知识要点取了出来,拿给周毅。
周毅借来看了一遍,眼前划过一抹讶色,看完后他陷入了一阵沉默。
纸面上字迹清秀工整,画图清晰标准。许久之后,他不由地称赞:“这个复习笔记整理得非常全面,这是你为了高考而准备的吗?”
周毅心念一动,忽然想请求苏叶把这份笔记借他参考几天,让班里的学生也能看看。不过这个念头仅在脑子里划过,周毅便掐灭了它。
苏叶也是今年的考生,不知道她愿不愿意把笔记无私地分享给学生。
他把笔记还给了苏叶。
苏叶把手稿推了推,笑眯眯地说:“不,这是给你们班学生的。”
“我帮陆老师代了几节课后发现,有些学生的底子很差,如果复习的时候能够配合这份笔记,时时温习,效果肯定会事半功倍。周老师等会拿它复印几份,到班里传阅,剩下的这两个月让他们都背一背。”
周毅听了不知是什么滋味,他愣了许久,再看向苏叶时,目光已经变了。
教师招聘的时候周毅力排众议,苏叶才来到了一中。周毅的想法很朴素,当时只是想着招一个有实力的老师,既然苏叶有能力,那便来一中。只是周毅没想到,她来了之后不仅尽了自己的本分,还为学校做了这么多事,简直是意外之喜。
这份笔记光是一个科目,已经整理得非常详实,何况苏叶是把数理化三个科目都整理了出来。
陆老师已经办完事回到了学校,他听到周毅和苏叶在商讨复习笔记,拿起复习资料翻了翻。
他定睛一看,呼吸忽然急促起来,越往下翻,眼里越是闪烁着浓浓的激动。身为一个物理老师,怎么会不知道这份资料的重要性?
要是每个学生把里面的内容背一背,不知道考试要拉回多少分,这一届能多出多少个大学生?
陆老师热情地说:“小苏你怎么想到要弄这个东西的,太有想法了!”
“我真应该早点找你多代几堂课!我们班的同学听了你的课,反响都很好。今天去上课的时候,他们一个劲地问苏老师还来上课吗?”
何老师听了噗嗤一声差点乐了,“老陆一次就够了啊!这样可着劲地欺负小苏,你能要点脸吗?”
苏叶笑了笑,她找周毅要了高考报名的名单,仔细地浏览了一遍,把报名的同学都记了下来。
高三一共有五个班级,整个年级只有三十来人报名高考,考试氛围可以说非常淡薄,跟后世千军万马过独木桥相比,形成鲜明对比。
苏叶起初有些不解,既然已经辛辛苦苦地念到了高中,何不再争取把大学文凭也拿下来?后来她明白了,在这个教育不普及的年代里,高中的学历已经很了不起,算是高水平的学历。
上课铃响起,苏叶拿着教案本去初中上课了。
她留下的高考复习笔记被办公室里的老师相互传阅,数学、物理、化学三个科目的老师见了这份资料,呼吸急促、双眼泛红。
数学老师拿着资料兴奋地道:“小周还等什么,快去油印十份,不,印个五十份,请校长拨款吧!”
有了这份资料,今年报名参加高考的人数何止三十多个?恐怕得翻一倍都不止吧!
……
下午,苏叶没有课的时候,便积极地往高中部跑。
高三1班的学生已经习惯了这个时不时来旁听的老师,加上苏叶的年纪和他们相仿,没有什么架子,学生们很快适应了苏叶的加入。
平时上课有什么不懂的问题,问她基本都能得到解决。1班的爱学习的学生经常盼着苏叶的到来。
1班有几个学生是“绿色工厂”的成员,他们十分相信苏叶的实力,
一个叫陈自明、另一个叫杨辰星,陈自明来自农村,家境很是贫寒。苏叶每次见他,他都穿着洗得发白的黄衬衫,还有一条劳动布裤子,面色苍白,温驯坚毅。
贫困生每个月都有国家发的十块钱补贴,陈自明自己花五块,剩下的五块钱寄回农村老家。自己省得不能再省,恨不得从自己身上榨出血般地反哺贫困的家庭。在这种困难年代,高中时期每个能从农村走出来的孩子都是从绝境中走出了一条生路。
苏叶得知这个情况后,在“绿色工厂”的资助列表里添上了他的名字。
杨辰星则完全相反,他的家境条件非常优渥,性格看似随和骨子里却叛逆,然而人却是一等一的聪明。他加入苏叶的“绿色工厂”完全是为了兴趣,非常喜欢研究机械。
苏叶发现他没有报名高考十分惋惜。
不过也仅仅是惋惜,这种聪明的人强压着他反倒没用,只有他自己主动去做这件事才能成。
放学后,何梅梅邀请苏叶一块回家。
何梅梅买了新的单车,十分方便以后上下班。她踩着单车,羡慕地说:“我先前还很担心你能不能拿到毕业,没想到你倒走了一大步,直接报名了高考。”
“我看了你整理的数学笔记,见过的老师没有说不好的,苏叶你真厉害……我看了你整理的东西,我决定和其他老师联合起来整理一份语文、历史、政治的笔记。不过我们的进度可能拍马都赶不上你。”
相比之下,苏叶一周之内把三科的笔记全都整理出来,经过老师们的检查,完全无错误,这是一种何等可怕的速度,对此何梅梅是打心底佩服的。
苏叶的笔记已经拿去油印,用不了几天就能送回来,学生和快就能用上这些笔记复习了。
苏叶听了不禁擦汗,惭愧惭愧,当不得这么多夸奖,都是为了生计而奔波的穷人而已。
她没有想到这份复习笔记,居然也能引来老师的热烈反响。
彩虹屁吹个不停,要不是她自己心里有点数,恐怕这回都能飘得飞上天去了。她挺起了胸膛,仿佛感觉身前的红领巾更鲜艳了。
【哈哈哈哈哈哈得意不死主播】
【我不信,主播脸皮这么厚,心里怎么会有点AC数】
【主播居然不打断梅梅的话,让她全说出来了……卧槽,好一个自恋的女人】
直播间的弹幕瞬间哗啦啦地炸了起来:【盲生,你终于发生了华点。】
苏叶去翻自己的直播间后台,发现多了十斤五花肉。
然而她脸上的笑容没有维持多久,便看到了满屏幕的吐槽。苏叶黑着脸把弹幕屏蔽得严严实实。这帮人净会瞎起哄,没有一个是善良的。
两个人一路聊着天,很快她们回到了军区大院。
何梅梅交了证件准备进大院的时候,一对中年夫妻拦住了她。
这是一对出身良好的夫妻,男的穿着一条笔挺的中山装裤、白色上衣,口袋别着钢笔,女的穿着一身红白格子的苏联样式的布拉吉连衣裙,一副知识分子的模样。
男人说:“何老师你好,我们是陆思远的父母。”
何梅梅停下脚步,她是高三5班的班主任,很快认出了这是自己班上学生的家长。
陆父说:“原来我们家思远已经很久没有上学了,这段时间我们都以为他在为了考试做准备,他却骗我们去跟街上的二.流子、混混一块玩。何老师,我们非常希望思远能够回到学校好好学习,至少拿到高中的毕业证。你帮帮他吧!”
苏叶对学生旷课的现象并不陌生,即便周老师的班上也有很多旷课的学生,那些人已经是放弃了毕业证、放弃了高考。
不过在苏叶教的班上,她绝不允许出现这种状况。一来学生年纪小,容易开导,二来他们都不是大富大贵的家庭出身,除了念书没有别的出路。
何梅梅和陆思远的父母走到一旁,交谈起来。
陆思远这个名字,苏叶听着隐隐有些耳熟。
很快她想起来了,她经常能听到杨辰星把陆思远的名字挂在嘴边,对他充满了信服。
杨辰星平时经常跟着陆思远旷课去街上玩,去乡下掏鸟窝摘玉米,一度怂恿他进“绿色工厂”,只不过人家是三天的热度,很快就消散了。
每个学校都会有一个带头捣乱的学生,他们在后世被称为“校霸”,放到现在他们被为“大哥”、“二.流子”、“混混”,哪个老师都没兴趣管这样的学生,陆思远就是这样的存在。
何梅梅听了很遗憾地摇摇头,说:“这个孩子我也是想管的,却没有能力管。我很早就看出来了,他不喜欢学习,也许早一点出来工作,对他来说是件好事。”
陆思远的母亲忍不住擦了擦眼泪,父亲双鬓发白,眼眶布满了红丝。
“这怎么是件好事呢?老师您再想想办法吧,我和他的妈妈都是大学的毕业生,他连高中也没有毕业,以后会过得很艰难的,没有学历真的不行。”
何梅梅摇摇头。
苏叶劝道:“你们在这里堵老师也是没有办法的,不如改天请个假去堵孩子。倘若他连父母的话都不听,又怎么会听老师的话呢?”
一句话把夫妻俩臊得脸红,陆父说:“我们是没有办法了才来找老师。”
苏叶把这对知识分子父母怼走了之后,何梅梅摇摇头说:“苏叶,刚才那个是长友食油厂的厂长,最近他们工厂确实事多。”
长友食油厂?苏叶对这个名字太熟悉了,这不就是杨雪爸爸就职的工厂吗?
苏叶捣鼓的翻新手表大部分都是卖给这个厂子的工人,没想到陆思远的父亲便是食油厂的厂长。
她问何梅梅:“这件事你非要管吗,我帮你吧!”
苏叶思考了一会,杨星辰的突破口可能就在陆思远身上,多一个人参与高考,便是多一份改变。既然决定要在高中生身上薅羊毛,苏叶就做好了打攻坚战的准备。
何梅梅听了非常惊喜,抬头去看苏叶。
苏叶边走边说:“你跟我描述描述,陆思远到底是个什么样的熊孩子,多说点他的事情给我听。”
何梅梅听了忍不住噗嗤笑了,明明苏叶的年纪也不大,却把和一个和她年龄相近的高中生称为熊孩子。
不过却让人听起来不觉得违和,苏叶身上有着一股令人折服的踏实,脑子特别灵活,总能给人惊喜。
她和学生的关系特别好,整个初中部的孩子都非常崇拜她,说不定苏叶真能治住陆思远呢?
何梅梅便把自己知道的一切告诉了苏叶。