【哈哈哈哈,这个绝对是史上最惨的主播,没有之一。隔壁穿原始森林的那位现在在大口吃肉。】
【百度了一下1960,主播保重。】
【玉米馒头好好吃的样子,我好想吃!】
【感觉这顿五花肉一定会很香。】
苏叶眼珠子一瞬不错地盯着五花肉,又看了看脑海里凭空出现的直播间,接受了这个事实。
穿都穿了,再蹦出个直播间苏叶也可以接受。苏叶迅速决定好了这块五花肉的归宿。
【谢谢你们的肉!】
苏叶扫了一眼,酱油、盐这些简单的厨房用品家里有,它们是平时没菜吃的时候拿来拌饭的作料,
好在五花肉本身可以煎出油,不需要用油,否则苏叶还真买不起油。虽然城镇职工每户每个月有二两油的供应,但今天苏叶去供销社的时候,油已经售罄了。
只是为难的是家里没有刀。
苏叶只好硬着头皮,再次问楼下的邻居奶奶借刀。
邻居奶奶家条件不错,家里有刀这种金贵物件。只是刀许久不用,刀体钝得切不动肉,苏叶拿着刀子到出门在大院里拣了一块石头回来,磨了半小时。
苏叶认真地切起了猪肉,肥瘦相间的五花肉实在是太美了,切着切着苏叶不住地吞着口水。
雪白细腻的肥肉与粉嫩的瘦肉一道道相间,挨着猪皮的肥肉部分有一寸来厚,是十足厚厚的油板。
它比今天供销社那块被大师傅供成“黄金”的五花肉还要肥美,苏叶可以拿它来炸出很多猪油。
猪肉刚下锅还没来得及翻炒,立马有嗅觉灵敏的男邻居探头出来嚷道:“好香啊,谁家在炒猪肉?”
紧接着他的媳妇马上关上窗,骂骂咧咧:“开那么大窗干啥,冷死了,你中邪犯癔症吗?这不年不节的谁家炒得起猪肉!”
这鼻子灵得跟狗鼻子似的。
苏叶轻咳一声,稍微拉紧了些窗户,现在她已经没办法考虑油烟的问题了,这个屋子短时间内能不能炒得上第二顿肉还是两说。
苏叶用五花肉炼出了一点油,酱油、姜片、料酒、盐下锅同肉翻炒出香味。
陶锅加满水,慢慢地炖起了五花肉,苏叶洗干净手踱步到书架边,掏了一本《马克思》来看。
昨天一整天苏叶只吃了一个黑馒头,剩余的时间是靠着这些精神“精神粮食”来抵抗饥饿。只可惜苏叶精神的世界倒是充裕了,肚子却还是饿的。
此刻拥有了一斤五花肉的苏叶,可真是翻身农奴把歌唱。
五花肉在锅里好好地炖着,锅子里的水咕噜咕噜地沸腾,泛黄的旧书在手里捧着,心里的满足更是攀升到了顶点。
炖肉的香味徐徐地从锅里溢出,苏叶的期待感涨得满满的,连昨天吃不到肉的委屈都忘得一干二净。
食堂炒焦的肉,哪有自己做的足料又新鲜的五花肉好吃?
一个小时过去,苏叶揭开了锅盖,锅里的酱汁已经呈现浓稠状,咕噜地冒着红亮的泡。雪白的肥肉呈糯糯的黄棕色,用筷子戳一下,肉软得发烂,滋滋地流着金黄的油。
这幅美好的画面,已经足够让饥饿的人甘愿为这一锅肉献出灵魂。
高端的食材往往采用最简单朴素的烹饪方式,不需要什么好料,红烧肉已经足够被炖得很美味了。
苏叶夹了一块尝,红烧肉炖得极软烂,肥肉油嫩而不腻,肉质柔韧而鲜美,入口即化。
愉悦的滋味从味蕾传达到大脑里、直至浑身的每一个细胞,苏叶被这份美好的红烧肉感动得掉下了眼泪。
【太美好了,谢谢你们。】
苏叶吃了一半的五花肉,剩下的一半放到窗口冻着,留着明天吃。
【叮——完成一道红烧肉,奖励5g猪肉】
直播间顿时飘起了弹幕:【哈哈哈哈哈哈哈,只有5g,主播实惨。】
【可能是这个年代离现在太久远,直播间的物资兑换有限,心疼主播一秒。】
【如果冷不丁把我扔到这个远古年代,没有肉吃我会难受死的。】
【主播的红烧肉真的好香啊。隔着屏幕飘出香气,吸溜。】
原来这个直播间还有奖励,苏叶眼里噌地燃起了希望。
蚊子腿再小也是猪肉。苏叶握拳,她相信自己总有一天能凑够一斤猪肉。
另一边,隔壁老许家。
两个月没沾过肉味的男人在屋子里踱步,踱来踱去,好不容易休假在家,家里整个下午弥漫着一股子馋人的肉香味中,关键是闻到了还吃不着。
好好的一个午觉被这股香气搅和得泡汤了,他连午休都干脆不睡了,没有人能在这股香喷喷的肉味面前安心睡大觉。
晚饭时,他吃着没滋没味的大白菜跟嚼了草似的。
“明明有肉味,你仔细闻闻还有味!”他说。
“你这是什么鼻子,食堂隔了老远你能闻得到?”许茂刚的媳妇不太高兴,心里怀疑丈夫不满意她私底下在家里开炉灶。
他也不想想,顿顿吃食堂粮食哪里够吃,到供销社粮油店买粮食、菜不更划算?
她给他夹了一块土豆,说:“你只是想肉想得厉害了,下个月再攒攒,等过年攒够了肉票咱敞开肚皮吃顿肉。”
……
另一边。
苏叶还煤炉时候特意用油纸包了两颗红烧肉给楼下的周奶奶。
周奶奶笑吟吟地收了炉子,“不多用一会吗?这钱还是还要给你,都是邻居别这么见外,向前还是我看着长大的。”
苏叶摇摇头:“不,以后说不定还要多借几次炉子,周奶奶拿着吧。”
她从兜里取出了一小包红烧肉,塞到周奶奶手里小声地说:“这是给奶奶的,等一会您用炉子热一热悄悄吃。”
苏叶看过小说,对这位周奶奶的人品还算放心。她的丈夫孩子都为国捐躯了,生活艰苦朴素,几乎没有掺和进小说里的撕逼斗极品的纷争。
周奶奶给了苏叶一个东西,“这是给向前的书,他前段时间打算向图书馆借,你把它拿回去省得他多跑一趟。”
苏叶哦了一声,随手把书接过带回了家。
苏叶走了之后,周泓涵展开了油纸,万万没想到里面居然是两片红烧肉。她表情严肃地看了这两块肉,良久,她叠好油纸包住肉,放到了窗边冻了起来。
夜里。
苏叶用炉子烧的水简单地洗了个澡后,闲着没事干翻开周奶奶给的书。
苏叶是理工科出身,只略略看得懂几个公式。
穿书之前苏叶工作很繁忙,那本小说只是心血来潮的偶然一翻,平时她根本不看小说,她只看了小说里的一部分,没有完全看完,现在想起来有些后悔。
文中对徐向前同志的描写,为了讨好女读者,开头描写了他诸如汤姆苏的事迹,几乎文中未婚的女人都倾慕他、想嫁给他。
女主优秀又美貌,乡下来的原配作没了婚姻,悔青肠子却被啪啪打脸的剧情扯了半本书。
然而对他这方面的兴趣一点描写也没有,他居然看得下这么晦涩的书?
苏叶翻到封面,封面是牛皮纸自制的,扉页里面有用钢笔写的书名——《铀元素的科学技术数值和函数关系》。
苏叶翻到后面,一张薄薄的五毛钱轻轻地掉了下来,她愣住了。
苏叶是不敢占别人便宜的,在这种贫困的年代每个人活着都不容易,煤球每个月要凭煤票才能购买,这五毛钱是补偿给她的,否则她一个老人家那点煤票怎么够花。
苏叶捡起钱,心情复杂地收进了口袋。
……
次日清晨。
一大早苏叶就被部队的号角声吵醒了,苏叶吃了昨天剩下的包子。
粮食很快就要见底了,早饭过后苏叶出门活动起了找工作的事。
在这个年代工作靠自己解决是不可能的,连出远门都要介绍信、购物需要票据的年代里,它讲究包分配工作。
难就难在很多单位、工厂招工都设有学历的门槛。学历在这个年代宛如金子做的,非常值钱,一个中专学历足以傲视群雄。
不幸的是原主小学毕业,分配到的不是粗活就是累活。
原主一心只想捧铁饭碗、吃国家粮,不甘于进了城却还干着跟乡下人一样的活。一个月快过去了组织上找了好几回也没有落实工作,只能一天天地坐吃山空。
周奶奶一大清早便起来打扫楼道,见到早早出门的苏叶,她愣了愣,
苏叶见到人脸上绽开热情的笑容,“周奶奶早上好。”
“今天起这么早?”周泓涵拎着扫帚问。
苏叶尴尬地摸了摸鼻子,想起自己醒来的第一天,那个传遍了整个大院的“睡得像猪导致半夜归队的新婚丈夫无处可去”的传言。
想到这个,苏叶必须得趁着女主回来之前跟徐向前离婚。苏叶可没有兴趣给别人啪啪打脸。
苏叶轻咳一声:“我去找组织解决工作。”
周奶奶说:“那敢情好,找工作得抓紧时间,快过年了很多单位都不招员工了,趁年前找还有过年单位发的粮食补贴。”
周泓涵嘴里的“粮食补贴”指的是平时市场罕见的瓜子、花生、点心的补贴供应,城镇职工在年底可以免费领到单位发的带皮花生一斤、瓜子半斤。
福利好的单位还会增加精细粮的补贴,比如细粮一斤、点心半斤。
在后世的苏叶眼里这根本不值一提,但搁在眼下这个天天顿顿吃黑面黑馒头,到处闹饥荒的六零年,这笔补贴是一笔宝贵的财富。
苏叶点点头,跟她挥别再见。
周奶奶挥了挥扫帚,漫不经心地说:“你去妇联找工作时,记得和同志提一嘴你是向前媳妇。”
这句话原本周泓涵根本不会同苏叶提,但她鬼使神差地多嘴添了这句。