第389章村霸、校霸、学霸16
“骂什么？”康少杰回过头，好奇地看着祖孙俩。
“骂焦晓娥，她今天早上和我爷吵架，还往我家院子里泼了很多脏水。”林淡语气平静地叙述。
“哦，是这样啊，骂呗。”康少杰转回头继续和水泥。曹沐晨和沈加一也只是偷笑了两声，并不觉得这样做有什么过分的。六星村只那么大点地方，出去走一圈，找人攀谈攀谈，什么情况打听不到？得知泼粪真相的那一刻，三人对焦晓娥的印象只能用糟糕透顶来形容，要不然也不可能当着镜头的面那么整她。连带的，周家的两个孩子他们也喜欢不起来，哪怕周翠翠在他们面前挺乖巧。
林栓柱犹豫不决地看着周家的大门。
林淡握住轮椅把手说道：“爷，你不骂我就把你推回去了。”
“别别别，我骂！我今天非得出一口气不可。”林栓柱深深吸了一口气，然后扯开喉咙骂道：“焦晓娥，你丧良心，连五保户的钱都骗！”
林淡静静等待着下文，然而林栓柱只骂了这一句就没有然后了，在他贫瘠的人生中，与人吵架是从未有过的经历，遇见任何难事他都隐忍着，词汇量实在是匮乏。
林淡叹了一口气，正准备把林栓柱推回去，却又听他再次扯开嗓门吼道：“焦晓娥，你丧良心！焦晓娥，你丧良心！焦晓娥，你丧良心！”
“噗！”康少杰一个没忍住竟喷笑了出来，这是骂人呢还是复读机？
曹沐晨和沈加一连忙背转身，肩膀一耸一耸的，显然是在憋笑。老大爷的确很糊涂，但也有可爱的一面啊。
林淡这才放心了，回到家提了一通滚烫的开水，站在林栓柱身边等待。果然，在林栓柱反复骂了几十遍之后，焦晓娥提着一通脏水跑出来了，看见同样提着水，桶里却冒着滚滚白烟的林淡，顿时又屁滚尿流地跑回去。她一句话都不敢回骂，生怕林栓柱把她的老底儿掀了。那么大年纪的人了还勾搭人家老头子，她自己都觉得臊得慌。可是有什么办法呢？家里的活儿总得有人帮她干啊！要是电视台的人不在，她非得让自家兄弟把林家砸个稀巴烂不可！
周翠翠躲在门后，时不时伸出脑袋瞄一眼林淡，目中满是羞恼。
林淡知道焦晓娥是个欺软怕硬的怂包，只管让林栓柱骂着，自己则提着开水回家了。
在“焦晓娥你丧良心”的伴奏中，康少杰、曹沐晨、沈加一有模有样地修起了滑道。林淡把那条重达几十斤的腊猪腿刮得干干净净，厨房太狭小，摆布不开，她便在院子里剁肉，身旁还放着一个专门用来盛肉的簸箕。
猪腿硬邦邦的，专业屠夫剁起来都很费劲，她却像砍瓜切菜一样，咔擦几下就完事了。跟拍周翠翠的摄影师早就叛变了，只管围着林淡拍摄，而此举也获得了导演和制片人的默许。昨天他们没能拍到腊肉火锅的制作过程，早上又错过了酸汤猫耳朵，这次再不能漏拍了腊猪腿。与文武双全、聪明能干、一身正气的小姑娘比起来，烧个火都能把自己辫子舔掉的周翠翠简直毫无看点。
剁完猪脚，林淡把干萝卜片稍微洗了一下，放在菜篮子里待用，完了从厨房里拿出一个炉子和一口大锅，摆放在廊檐下。厨房里只有两个灶口，一口用来炒菜，一口用来煮饭，而腊猪脚得炖两个多小时才能入味儿，这就把一个灶口占去了，十分不方便，倒不如另起一个小炉子慢炖。
把蜂窝煤引燃后，林淡把腊猪脚和早上吊好的奶汤一块儿倒进锅里，用大火烧开，再转小火慢炖，每隔一段时间就放入一种或几种调料，慢慢把味道调和起来。
腊猪脚的香味越来越浓，放入干萝卜片后竟又渗出一点点清甜，即便锅盖盖得很紧也无法阻挡香气地蔓延。三位少年都没心思干活了，只一眼又一眼地去偷瞄摆放在屋檐下的锅子。
偶有村民路过，总会忍不住驻足，并扬声问一句你家吃的啥。村里的孩子很快就聚拢过来，趴在林家的大铁门上眼巴巴地看着，一边看一边舔嘴巴。若非院子里满是陌生人，他们恐怕早就跑进来讨食了。
几位摄影师轮番去拍那口汤汁奶白、香气浓郁的锅，然后把镜头齐齐对准了正坐在水池边洗菜的小姑娘。
腊猪脚要两个小时才能炖好，林淡便也不急，慢吞吞地淘米、洗菜、切菜。一个半小时后，她把几颗蒜子扔进锅里，给腊猪脚添了最后一道味，这才开始炒小菜。
台阶和门槛都填平了，三位少年把手洗干净之后就跑进厨房帮忙，添柴的添柴，刷锅的刷锅，比在周家勤快几百倍。
康少杰坐在灶膛口，盯着熊熊燃烧的柴火问道：“淡啊，你的厨艺为什么这么好？”
“我四岁就会做菜了。”林淡把空心菜梗切成细细的小段。
“不可能！”坐在一旁的沈加一立刻发出质疑：“哪里有四岁的孩子会做菜的！你够得着灶台吗，你拿刀不会切了手吗？”
“够不着就垫一个板凳。我爷在外面干活，我奶从来不管我，若是不学会做饭，难道干等着饿死吗？被火烧了我会知道疼，从此就学会了添柴；被刀切了我会流血，从此就学会了切菜。吃够了教训，我自然会明白如何在保护自己的情况下做饭。城里的孩子学不会不是因为他们笨，是因为他们不需要。他们生下来是享福的，不是受苦的。但是在农村，三四岁的孩子操持家务、带弟弟妹妹，实在是再平常不过的事。别人都说我们农村人是野蛮生长，这话没错的，家里连饭都吃不上了，孩子多一个少一个有什么区别吗？命大的孩子自然会活下来。”林淡一边切菜一边平静地述说。
康少杰三人陷入了诡异的沉默，他们实在是无法想象林淡的童年是怎么过的。与她比起来，他们是多么幸运啊！
林淡只是在描述六星村的现状，并没有流露出半点伤感的情绪。她把油倒进锅里，开始爆炒豆豉空心菜梗，完了撒入一点蒜末提味。第二道菜是蒜蓉空心菜叶，同样需要爆炒，把绿油油的叶子在爆得浓香的蒜油里过一遍就行了，原汁原味极其鲜嫩。第三道红烧冬瓜颇费了一番功夫，先在热油里撒一勺糖，炒成亮红的汁，再入冬瓜片干煎，最后加入生抽、酱油、蒜子、辣椒丝提味，转小火焖一会儿，出锅时浓浓的酱香味儿堪比红烧肉，馋得人口水直流。
第四道榨豆浆最为奇特，竟是三位少年从未见过的一种食材，像是豆腐渣，从坛子里舀出来软烂软烂的一团，颜色却红艳艳的，有点臭。三人正准备抗议这道食材太毁三观，林淡已把拧干的榨豆浆扔进热油里翻炒，越炒味道越独特，与臭豆腐有异曲同工之妙，完了加入奶白的面汤，炒成浓稠的一锅粥样物，再倒入切得细细的韭菜继续炒，只过了一小会儿，韭菜的香味就与榨豆浆又臭又酸又香的味道完全融合在一起，叫人口水直流、食指大动。
若是硬要用一个词语来形容这道菜，那就是奇！食材奇，香味奇，吃起来更奇！
小胖子沈加一舀了一勺榨豆浆浅尝一口，顿时惊为天人：“好好吃！酸辣咸香，特别下饭！”
“这个就是用来拌饭吃的，是发酵的豆腐渣做成的，有点像臭豆腐，闻着臭，吃起来香，是我们这儿的特产。”林淡摘掉围裙和头巾，宣布道：“好了，可以吃饭了！”
“太好了，可以吃饭了！”不用导演举牌示意，三位大少爷已经自动自发地摆好了饭桌和碗筷，还把坐在门口的林栓柱推了进来。
林淡把一锅腊猪脚炖干萝卜片分别舀进三个陶盆里，一盆放在自家的饭桌上，一盆送给了导演，最后一盆趁热端去外面。
见她要走，康少杰连忙喊道：“吃饭了，你去哪儿？”
“我给廖叔家送去，顺便换点东西回来。”林淡摆摆手就走了，十分钟后提着一个麻布口袋回来。
曹沐晨伸长脖子看了一眼，顿时了然：“你准备自学高中的知识？初三的都懂了？”
“是啊，初三的我都会，与其天天傻坐在教室里，不如弄点高中的教材看。”廖叔是个菜贩子，经济条件很好，他家的几个孩子都读完了高中，林淡就用一盆腊猪脚跟他换来了这些课本。虽说她脑子里的知识储备非常丰富，但是若想考一个好大学，提前熟悉教程还是很有必要的。
“难怪你经常逃课。都听懂了可不就没意思了嘛。”曹沐晨主动为原主的不上进找到一个绝佳的解释。
林淡笑了笑没说话，正准备拿起筷子吃饭，却听小胖子夸张地惊叹：“我的天啊！这道菜太好吃了吧！腊猪脚的肥肉炖得软烂，一含就化了，瘦肉却还带着一点嚼劲，非常适口，皮子脆脆的，弹弹的，越吃越有味道，干萝卜片极大地保留了甜味和鲜味，与腊猪脚的熏香结合在一起，美得我快登仙了！这道豆豉空心菜梗好脆好香，蒜蓉空心菜叶又好嫩，红烧冬瓜比红烧肉还好吃，榨豆浆越吃越过瘾，我能拌着它干掉一锅饭！淡啊，为什么你不早点回来，你知道我在周家过的是什么样的日子吗？我这身肥肉总算是有救了，我爷爷奶奶会很欣慰的。淡啊，以后我天天帮你干活，你管我饭吧？”
康少杰飞快咽下嘴里的肉，举手道：“我以后就是你家的长工了，有活儿干。你站在门口喊一声！”他的口味特别刁钻，又怎么可能品不出黑丫头的厨艺高超到何种地步？说一句毫不夸张的话，如果黑丫头开一个私房菜馆，生意肯定好到爆棚！吃过她炒的菜再去吃焦晓娥做的猪食，那他宁愿来林家当长工。
“我也加入。”曹沐晨的口味特别重，自是爱死了林淡的手艺。
几位摄影师一边流口水一边拍摄，然后在心里默默感叹道：地主老财秒变长工，小姑娘改造人的功力也太强大了一点吧？
然而在他们背后，导演组的人为了抢那盆腊猪脚已经打起来了。