以程记目前的规模还不配作香饴坊的对手, 他们生意再好到底只开了一家店，只卖那么两三样货。不过香饴坊能做大它东家商业嗅觉比一般人好太多，哪怕来的只是个少爷, 通过前后几次的动作也觉察出程家兴前程远大……像这种人，你要么早早扼杀，或者尽量交好。
打过两回交道就知道程家兴主意太多了，他媳妇儿“动手”能力还特别强，扼杀是不可能扼杀的。
那就打好交情。
王家二少爷请程家兴去听戏，在戏园子里吃着茶闲聊了一通。
“早两年我就看出老哥不是等闲之辈, 迟早有所作为, 我果真没看走眼。程记开门才两个月, 已经做成县里面数一数二的旺铺, 不知道多少人想结交老哥。”
程家兴摇摇头：“二少爷这么恭维, 我这脸要挂不住了。我也不过是拿着卖方子的钱买了个铺面，开起一间小店，生意将将就就……其他人夸我一句我受了，换做二少爷您, 就不说王家商号如何，您这些年取得的成绩就不是区区在下能相提并论的。”
来看茶的小二把他俩这番话听在耳中。
心中了然。
这就是生意场上的人, 坐下先要互相恭维。小二沏上茶，躬身退开。程家兴才起了话头, 问二少爷字糖买卖如何？
二少爷没详说，只道还成。
一听这话程家兴就确信了，即便年前出了状况方子泄了，香饴坊还是在挣钱，二少爷从他手里买那方子绝对是不亏的。轮到二少爷问他，怎么拖了一年时间才把铺子开起来？
“前面一年很多事, 忙不开。”
都是会聊天的，当然不会去追根究底问人家都忙些什么事，他换了个话题，问程家兴脆烧饼和蛋黄酥是这一年想出来的？问他怎么能想到这许多花样？
“也不是我琢磨出来的，真想知道得问我媳妇儿，我听她说过一点，这个蛋黄酥是从月饼变过来的。”
程家兴提到月饼，王家二少爷脑子里就浮现出本地月饼的模样……
这相差太多了吧？？？
“可能因为我家里就是做这个的，糕饼这些我从小没少吃，都腻了。你们铺子里那三样，最合我胃口的是肉丝，前面使唤人买回去尝过，我让灶上的学着做了，糟蹋了不少东西，就是做不出那个味道，还是得上你家去买着吃。”
程家兴就笑，问他买着吃不好啊？花点钱，能省多少心！
王家二少爷叹口气：“我是不缺那几个子儿，关键是老哥你也没打算把买卖做去其他地方，等回了府城，我上哪儿买去？”
听起来就像是在闲磕牙，实际上话里藏着话，王家二少爷有试探的意思，想看程家兴是怎么打算的，就踏踏实实待在本县还是寻着机会向外扩张。程家兴听懂了他的试探，回说王家商号的马车经常在各县跑，从这头买了送去府城还不容易？马车赶路多快呢？
他委婉的给了答复，正好还是二少爷想听的话，他二人之间气氛就更好了。
连闲聊带刺探的磨了半天时间，程家兴灌了一肚子茶叶水，在戏园子里解了手才回去的。回去一看，自己应邀赴王家二少的约出去半天，店里忙翻了。
他回去都快到傍晚，何娇杏知会东子让外面的别排了，最后两炉卖完就打烊。她搬了个凳子坐那儿看火，看程家兴回来问他怎样？
“听了场戏，喝了一肚子水，憋得慌。”
“你闺女都知道找人把尿，你不知道找地方解手？活生生的人能给尿憋着？”
程家兴也去搬了个凳子，挨何娇杏身边坐下，说：“说得夸张了一点……”
“别扯这些有的没，你说说那家少爷请你吃茶是什么意思？前头才泄了方子总不会又想要买。”
程家兴主动跟何娇杏换了个位置，他来看火，同时把聊那些说给何娇杏听了。
“我们跟香饴坊那头卖的东西没重叠，所以说哪怕我们生意好，也不会抵他们。我看他们眼馋蛋黄酥是真的，也没到非要不可的地步，有这一样两样新货对他们来说是锦上添花，哪怕没有影响也不大。他听出来我的意思，早先咱们缺钱，方子说卖就卖了，现在铺子都开起来，总不能还像之前那样。既然听懂了，他就没提方子的事，转而问我后面的计划，是不是打算从本县起步多开几家，我说没那样的安排。”
“你出去半天，就聊了这几句呀？其他时候都喝茶去了？”
程家兴扳起手指头数给她听。
说不光吃茶，还有听戏，以及相互恭维，你夸我聪明绝顶我夸你青年俊杰……生意人见面就是愉快，两头都是会说话的，聊起天来简直如沐春风。
本来以程家兴现在的地位还没资格跟人平起平坐，真亏王家少爷看得起他，今儿出去就算交了个朋友。
王家二少爷说喜欢吃香辣肉丝好像确有其事，他在县里这段时间经常让管事的过来排队，程家兴私下跟他见了两回，都把他身边那几人的模样认全了。程记的香辣肉丝卖得贵，其他人大多是一碗一碗的要，他的人过来一次能装好几碗，都是自己带东西来装。
因为招牌越发响亮，加上有蛋黄酥和香辣肉丝这两样新货，开张第二个月的利润比头一个月还大得多。利润大，店里几个人也着实辛苦，这个月的账目算清之后，何娇杏给来帮忙的东子发了笔奖金，她跟程家兴商量着还把买卖停了一天，说好生歇歇。
何娇杏难得啥也不用干，她把整天时间都用在冬菇身上。程家兴陪她们母女待了半天就跑到斜对面去了，斜对面那家小店已经让程家富盘下来，店里面也改过装潢，该拆的拆，该添的添，他们学着程记挂了块崭新的招牌，五个字：美味钵仔糕。
店名是刘枣花自己想的，程家兴听说的时候就吐槽过她。
他这人也欠收拾，就光吐槽也不说帮忙出出主意，既然没人给出主意，刘枣花心一横就这么定了，她回头就把招牌打了出来。这时候都到四月初，正是春夏相交，天渐渐地要热起来，也到了最合适卖钵仔糕的时候。斜对面的小店在为开张做最后的准备，程家富在收拾店面，刘枣花回乡下带铁牛去了。
程家兴过去的时候他大哥正在洗刷刷，找人测的吉日就在三天以后，看起来店面收拾得差不多了，实际事情还有不少。
等刘枣花把人带进县里，他俩还得去给铁牛找个学堂，书还得读，字儿还得认。
还有备货的问题，能放得住的东西都要提前多准备一些。
……
就这天刘枣花还没能从乡下出来，她次日上午进的县里，跟她一起的还有个大家伙儿想也没想到的人，就是何娇杏跟东子的亲娘唐氏。
虽然说前一个月程家兴回去过，还下河边去给三太爷报了信说县里一切都好，何家爹娘还是不太放心，尤其是当娘的。她生怕女婿回来报喜不报忧，想着还得亲眼看看才能放心，正好听说程老大也准备去做买卖，最近就要进县城去，她问了个日子，搭上刘枣花的顺风车，跟她走了一趟。
唐氏家在河那一边，以前只去过清水镇，还没进过县城，这就跟大姑娘上花轿似的，头一回！新鲜！
刘枣花是个能说的，半路上就跟唐氏吹了一大堆，唐氏总觉得她太夸张了，等人到了程记门前她才知道，就那些话一点儿也不夸张，一句句都实在得很。
因为前面休息了一天，这天来排队的比平时还略多一点，唐氏远远就看见有家店门口人格外多。别家门前有五个七个都算不得了，很多家冷清得可以，就他们不用招呼就自觉排成一队，都喊着话说要肉丝问烧饼还有多久出炉……
唐氏一过去，就跟程家富当初一样被人当成了插队的。
她赶紧喊了两声东子。
东子正在帮斜对面的钵仔糕预热，这还是何娇杏安排的，让他不忙的时候跟客人们提一提。他正说到斜对面的老板是他姐夫的亲大哥，那家卖的钵仔糕也是他老姐琢磨出来的东西。
熟客问他钵仔糕是啥，好吃不。
他喝了口水，才准备吹，就听到两声熟悉的东子，扭头一看，是老娘来了。
“我亲娘诶！你咋来了？”
“我不放心你，来看看。”
东子跟误会唐氏插队的客人们解释说这是他娘，接着抬起隔板把人放起来，嘿嘿笑道：“看我吃得好住得好的，有啥不放心？”
“你想啥？我是不放心怕你给杏儿添乱，杏儿人呢？”
对对对！差点忘了！
东子小跑进去对他姐说：“老姐你来看看，咱娘来了！”
何娇杏一下还没反应过来，等她消化了东子这话，放下搓到一半的面团子就往外走：“还当小弟哄我，还真是……娘这是跟我大嫂一道来的吧？出门之前吃点啥没有？饿不饿？”
程家兴已经端着凉开水出来了，请丈母娘喝，还问她想吃点啥？说这条街上啥都有，随便想吃什么都能买到。
“外面的排队等着买东西，你俩跑来招呼我！搞没搞错？”唐氏喝着水，摆手让他俩忙去，有啥话等忙过这会儿再说。