新年过得热热闹闹,但是过完了年,眼看着别人家纷纷开始种贝母,程益却只能去撒撒菜种,种两块小菜地,心里开始焦虑起来。
“今年可怎么办啊?家里还欠着大舅子钱……”
刘氏也开始发愁,一家四口张嘴吃喝,还有负债,下半年收了贝母肯定要花钱买贝母种……一桩桩都是要钱啊!
三娘跑出找陆冬青:“冬青哥,你什么时候去打猎,带上我哥行不行?”
陆冬青已经把放了一个冬天的陷阱、箭头都拿出来了,这几天正收拾着,听她这么说问:“大勇要学打猎?”
三娘摇头:“不是,我就是想要几只野鸡啊之类的,我自己去肯定拖你后后腿,就想让我哥帮我去抓,嘿嘿!”
陆冬青好笑,以为她是馋肉了:“不用他去了,我打了给你送过来。”
“那怎么好意思……”三娘就怕这样,不肯接受,“你打了当然要去卖钱。”
“没事,开春头一回,不一定能打到多少,少了不好卖。”
三娘低头想了想,她是打算打来野鸡野兔自己做卤味小食的,年前庙会,她仔细观察了各种摊贩,发现只要农民能种上来自产自销的,很少有人卖,卖了生意也不好,价格更是低廉,可以说最不值钱的就是农民种上来的作物。
然后是妇女们都会做的手工品,什么绣品啊、络子啊,除了花色特别稀奇好看的,一般都大同小异,价格也低廉。
最受欢迎的是有独门手艺的,比如那个糖画,再比如卖爆竹,还有做盘面的,这都是整个小镇独一无二的老牌子店。单价不一定很高,但是生意火爆,没有竞争对手,常年挣钱。
这边的百姓都是偏安逸的,不知道外头谁当了皇帝县城换了哪个县老爷,反正在这个小镇里、下头的几个村,大家生活稳定,吃饱穿暖,很少有人劳累得花心思挣钱,也不会想着做什么改变。
所以,三娘想到了一个法子,她会做前几世看过吃过的小食,辣的不辣的,当个零嘴下酒菜都非常好。
但是原材料不好找,一般人家都不怎么杀鸡宰猪的,她想做卤鸡爪、鸡翅、做冷吃兔,都是肉类,成本太高了,对于现在的程家来说,没钱买。
所以,她想打了打猎。
如今陆冬青又要白白送过来,三娘再三拒绝没得到他再次回应,就知道肯定是反对无效了,想了想,到时候算他一起入股好了,赚钱了就分他一半!
这般想着,三娘不再反对,高兴地回家去了。
陆冬青看着蹦蹦跳跳回去的三娘,笑着低头继续干活。
回去后,三娘又拉着程大勇上山找辣椒,野辣椒是山上最多的东西,村里人口味清淡,很少吃辣椒,偶尔做特殊的菜,才会摘来放一点点。
程大勇说她瞎折腾,但是还是带着她去了。如今不用像在老屋那样,睁眼就起来干活,程大勇也上山下水地到处野了。
三娘摘了小半篮的红辣椒,回家后一个个串起来挂在通风处。程家其他三人一脸惊恐地看着这么多野辣椒,刘氏更是担心三娘被辣到了:“挂到小屋门口去!弄完了洗手,这么辣的东西你摘来有什么用?”
三娘神秘地笑:“我给你们做好吃的!”
三人敬谢不敏,完全不信。
三娘也不在意他们的怀疑,又转头去准备各种香料去了。大山是个宝啊,里头能找到好多她需要的东西,一样没有肯定转眼能看到替代的另一样!
过了几天,陆冬青就上山去了,三娘见自己又没了事情,就继续“祸害”程大勇,拉着他去小溪坑里捉小鱼头,小溪里有那种长不大的鱼,一般都一指长,没什么骨头。
程益闲着无聊,一时兴起,也跟着他们一起去了,还拿了一个从未见过的竹筐,往里撒了点东西,说带他们“捉好东西去!”
父子三人在溪边玩得不亦乐乎,程益说的好东西原来就是小虾,不过这窄口的竹筐要放过夜才可以捉到虾。
三娘问,往里头撒的东西是不是蚯蚓,程益却说:“怎么能放蚯蚓?那在地里是好东西,不能弄死的!”
三娘微微惊讶,记忆里,前世钓鱼都是蚯蚓做饵的。
三人捉了一小碗的小鱼,一起往回走,走着走着,程益发现马兰都长出来了,又带着他们一起挖马兰,一边挖一边叮嘱:“别把太小的挖了,还能长呢!……别拔根!明年还能出芽。”
程大勇是向来就知道的,非常熟练地挑大的采,三娘却感触很深了,这马兰是野生的,谁都可以挖,但像程益一样的当地人似乎都天然懂得适度取用自然馈赠,不过度,求持续,打猎的陆冬青也是这样。
父子三人满载而归,刘氏看到东西倒是挺开心,她如今每天都一分一毫地算着,如何能省点钱。
晚上,刘氏用马兰拌了咸齑,很香很爽口。
三娘微微腌制了那些小鱼头,然后尝试做了麻辣小鱼干。她不敢放很多辣,这村里也没有花椒,味道比前世淡了不少。
刘氏真是心疼啊,好好的一个菜就被糟蹋了!可是她疼女儿,尤其在三娘经历过被卖的事件后,对女儿几乎百依百顺,只能闭着眼认了。
终于,菜上了桌,原本躲厨房躲得远远的程益三人,一脸视死如归咬了一条小鱼干,嚼了嚼……
好吃!下饭!
明明已经被辣得吸鼻涕,但是还是忍不住想再吃一口!然后一口接着一口,一个个嘴唇都成了香肠嘴。
饭后,程益得意地感叹,自己家的三娘就是聪明,这么小就会做这么好的菜,谁会想到野辣椒还能这么好吃!
三娘趁此机会,提出了自己的计划。
“阿爸,阿妈,你说,我们把这些小菜送到小镇上去卖好不好?镇上不是有好几家饭馆客栈吗?这个当下酒菜很不错吧?”
程大勇先提出怀疑:“东西是挺好吃的,但是谁会买小鱼头吃啊!”
“那可不一定,我们价格不用定太高,人家饭馆也不差这点钱,我相信,只要吃了第一次,他们肯定想吃第二次!”
刘氏想得更多:“价格也不能太低啊,你看看你这放的油啊糖啊盐啊,这得花多少本钱?”
三娘这个倒是没仔细算过,但是不急,还有肉类的呢,先试做几样,只要土生土长的本地人程益和刘氏吃着觉得好,那就**差不离了!到时候,本钱再仔细算。
程益和刘氏点头,这个也有道理。
“一开始我们可以先打开销路,然后慢慢提价。我们今年先做做小生意,明年阿爸不是还想种地吗?到时候哥哥和阿妈做,或者看具体生意好坏也是可以的。”
刘氏觉得可以尝试,除了油盐酱醋,这几乎是无本生意,能赚一点钱也是好的。
真正的一家之主觉得可以了,程益自然没话说了,程大勇年轻,跃跃欲试,于是,三娘的提议就这么愉快地通过了。
这一次,陆冬青打猎回来得很快,猎物的确不多,就一只野鸡和一只兔子。
三娘觉得正好,能一下做好几个菜。
陆冬青上山了一趟,发现程家又有了新变化,在刘家看到刘氏几人一脸期待地看着三娘做菜,他一头雾水。
第二天家家户户正要做午饭,村里的烟囱开始往外冒烟,陆冬青在堂地劈柴准备烧火,三娘端着一碗东西进来。
“冬青哥,给你尝尝我昨天做的好吃的!”
陆冬青还是很信任她的手艺的,三娘把一块肉递到他嘴边,他看看自己脏兮兮地手,便张嘴吃了。
肉眼可见的,陆冬青的脸刷刷刷地红了。
三娘惊讶过后,笑坏了:“冬青哥,你的脸红得好快!”明明肤色不怎么白,结果脸皮似乎特别薄,脸红起来明显得不得了!
陆冬青艰难地咽下口中的东西,不作声。
“好不好吃?一开始有一点辣,但是有没有觉得吃了还想吃?”
陆冬青心说并不想吃,但是怕伤了她心,没有开口。
三娘把碗端进灶间:“我给你放食罩里了,你中午可以吃,特别下饭!当下酒菜也可好了,现在我阿爸喝酒就爱吃它!”
陆冬青劈着柴,恩了一声,心里有些怀疑,程益真的能吃下这么辣的东西?
中午,陆冬青一人吃饭,看着一大碗的鸡块兔肉,犹豫了一下,慢慢把筷子伸了过去,然后又被辣得猛扒了一大口饭……过了一会儿,辣味过去了,他吃着吃着,又去夹了一块……
饭后,三娘来找他。
“冬青哥,怎么样?是不是很好吃?”她是这几天做了几次后,特意根据这边人的口味调整的,辣味其实就吃进去那一下,没什么后劲,但是不改原本的美味。
陆冬青这次是真心实意地点头了,这菜诡异得吃了还想吃。
“我们把这个拿到镇上去卖好不好?”三娘说。
陆冬青惊讶,但很快明白过来,也觉得理所应当,程益没地种,肯定要想办法挣钱。
“可以试试。”
“你说,以后你去打猎,然后我帮忙做成熟食,咱们再去镇上卖,这样会不会比你直接去卖更挣钱?”
陆冬青惊讶:“我?”
“是啊,这东西有你打猎来的,当然要算上你了,而且我们家也没有养鸡鸭,肯定还要找人买的,别人哪有冬青哥你好啊!”
陆冬青不打算分他们钱,只说:“前头我可以帮你们打猎,以后赚钱了你们自己去买好了,钱不用分我!”
三娘一脸恨铁不成钢:“哎呦!冬青哥你怎么这么老实啊!有钱分还不好!”
陆冬青拍她脑袋:“分的是你阿爸的钱,你捅你阿爸的钱袋子啊!”
三娘理所当然:“本来就是你的,还没进阿爸的钱袋呢!”
陆冬青好笑,对三娘为他着想的举动很感动,但还是坚持不收。
三娘叹气:“冬青哥你真是活雷锋啊,一个劲给我们家塞钱。”
陆冬青没听懂前头,但是对于后半句一笑而过,没说什么。他不在意这点东西,三娘和程家人都是特别好的人,他相处得愉快,就乐意帮他们。
第二天一早,三娘要去卖自己做的麻辣小食,陆冬青对镇上的饭馆客栈熟悉,主动提出带三娘过去。程益老实不会说话,程大勇还不够老练,权衡之后,刘氏就同意了,私底下说要是真的赚了,一定要给冬青分红利。