“同志们，”他用不高的声音说，“你们知道不知道谁是这件事的罪魁吗?你们知道不知道是哪个敌人夜里溜进来把风车弄倒的吗?雪球!”拿破仑突然用雷鸣似的声音大吼一声,“这都是雪球干的!这个叛徒，他出于狠毒的用心，梦想阻挠我们的计划，为他可耻地被赶走报仇，就利用黑夜溜进来，把我们将近一年的劳动成果毁掉了。同志们，我现在当场宣布判处雪球死刑。你们谁能叫雪球受到惩罚，谁就能得到‘二级动物英雄’勋章，外加半蒲式耳苹果的奖励。谁能活捉到雪球，就奖他一蒲式耳苹果。”
动物们听说雪球居然犯下了这样的罪行，都感到万分惊骇，齐声发出愤怒的呼喊。每个动物都开始思索，如果雪球再回来的话，该用什么方法把他捉住。几乎与此同时，在离小山不远处的草地上已经有动物发现了一口猪的蹄印。这些蹄印只能跟踪出几码远，但看来是朝着树篱中的一个缺口走去的。拿破仑仔细嗅了嗅这些蹄印，断定这是雪球留下来的。根据他的看法，雪球很可能是从狸林农场那个方向跑来的。
“不能再耽误了，同志们，”拿破仑查看了蹄印以后大声喊道，“咱们还有工作要作呢!从今天早上起咱们就重新建造风车。不管刮风下雨，咱们要干一个冬天，要教训一下那个可耻的叛徒，让他知道咱们的工程不是他这么容易就破坏得了的。同志们，大家记住，我们的计划一定不能变更；咱们要按照预定期限一天也不改。前进吧，同志们!风车万岁!动物农场万岁!”第七章第七章
这是一个严寒的冬天。一开始凄风苦雨，后来就雨雪交加，大地冻得非常坚硬，直到次年二月才逐渐解冻。动物们各自竭尽力量进行风车的重建工作，因为他们知道得很清楚，外界都在注视着他们，如果这个工程不能如期完成，幸灾乐祸的人们一定会欢欣鼓舞的。
人们出于嫉恨心理故意不相信风车是被雪球故意破坏的。他们散布谣言说，风车之所以倒塌是因为墙体砌得太薄了。动物们知道这不是事实。话虽这么说，他们还是决定，这次砌的新墙不是十八英寸厚，而是三英尺厚，这就意味着要比过去搬运更多的石头。很长一段时间，采石场一直堆满积雪，工作根本无法进行。在其后的一段日子里天气变得干燥寒冷，工作有了一些进展，但是在这样的日子里干活实在苦不堪言。他们已经不再像过去那样充满信心了。动物们总是感到寒冷，又经常感到饥肠辘辘。只有拳击手和苜蓿从来没有灰心丧气过。尖嗓常常发表精彩的演说，给大家讲什么服务的快乐，劳动的光荣等等，但是动物受到的更大的鼓舞却来自拳击手的不知疲倦和他那总挂在口边的：“我要更努力工作!”
一月里，粮食开始短缺了。动物们的谷类饲料定量急剧减少。据宣布说，将发给大家一些额外的马铃薯口粮作为补充。但不久就发现，收获的马铃薯因为在窖里盖得不够严实大部分已冻坏，发软变色，能够食用的已经不多了。有时候一连几天动物只能吃谷糠和甜菜。饥馑已经迫在眉睫了。
最最重要的是，不能向外部世界泄露这个事实。风车倒塌事件给人们壮了胆，他们正在给动物农场制造各种新的流言蜚语。各地又一次流传说，动物们正死于饥饿和疾病，不断彼此残杀，已经堕落到互相吞食和杀戮幼兽的地步了。拿破仑非常清楚，如果农场里食物短缺的真实情况叫人类知道，后果将如何严重，因此他利用温佩尔先生传播出一些相反的印象。在此以前，温佩尔每周来农场，动物们同他很少有或根本没有接触，现在拿破仑却挑选出一些动物——大多是绵羊，叫他们在温佩尔听得到的距离议论口粮已经增加的事。此外，他还叫动物们把储藏室里的一些已经空空如也的食品箱用沙子装满，只留下最上面点点空间，再用剩下的谷物、食品盖起来。这以后找到一个适当的借口，温佩尔被领到储藏室，让他瞥上几眼那些食品箱。温佩尔果然上当了。他不断向外界报道，动物农场粮食并不短缺。