周氏使劲盯着篮子里的东西,一时之间不知道是该先问顾筱哪来的钱,还是先把顾筱骂一顿。
“你……作何又买肉!”周氏又是生气又是心疼,“你知不知道肉多少钱一斤!”
顾筱眨眨眼睛,“知道呀,十三文一斤,猪蹄七文钱,骨头是另搭的,不要钱!”
不要钱的东西,就算没肉也愿意要,顾筱道:“骨头可以炖汤喝,娘您看行吗?”
周氏还生着气呢,顾筱就把肉给安排上了,“你就胡闹,前儿才刚吃过的肉!”
顾筱道:“可是我想让娘天天吃肉啊,娘为了这个家操劳,多辛苦。而且相公在书院读书,不吃点好的怎么行,我这绝不是乱花钱……您放心,我以后让您一直吃肉,也会给相公攒银子!”
周氏有脾气也发不出来了,顾筱想着她。
这个家有谁记着她的好,大房二房成家了,就离了心了,惦记着小家,两个儿媳更指望不上。
两个闺女已经出嫁了,一年到头回不来几次,三郎还小,男儿家不在意这些。
顾筱是真真贴心,暖到心坎儿里去。从前她两个闺女都没这么贴心过。
周氏不自在地错开目光,“……给三郎攒银子用得着你。”
顾筱挽上周氏的胳膊,给沈羲和攒钱当然用不着她,她是为了以后离开。
“那我就给娘买肉吃,让娘天天吃。”顾筱轻轻叹了口气,“我不管别人,就管娘!”
周氏把顾筱扒拉开,她这辈子都没让人挽过胳膊,心里毛毛躁躁的,“行了行了,少说没用的。”
顾筱抿了抿唇,“那明天我来做,娘想怎么吃?”
要是周氏来做肯定是肥肉炼成油,瘦肉慢慢吃,春种这么些天呢,一斤肉不可能一天吃完,可顾筱做的实在好吃。
周氏道:“你做还来问我?”
顾筱:“什么事都得以您为先呀。”
“哼,让你做你就看着做,反正是你买回来的。”周氏做肉都一个法子,吃肯定得明天吃,还能给沈羲和送去。
周氏想,顾筱赚不了几个钱,攒着买肉也行,她是为了三郎,只要是为了三郎,周氏都没话说。
周氏才不承认是因为顾筱敬重她才这样呢。
顾筱松了口气,周氏面冷心软,吃软不吃硬,以后这么干就对了。
进了四月,天没多热,肉放一晚上能放住,把肉放好,顾筱回了趟西屋,把纸放回去。
周氏倒是没问这些,纸,一看就是给沈羲和买的。
东西放好还得去地里,周氏干活利落,点种飞快,很快太阳西下,沈家一众人从地头回去,一碗稀饭一个馒头,吃了还是饿。
想想春种要好几天,想着都觉得没盼头。
周氏不说,顾筱也不说,晚上刷碗,陈氏主动把活揽下,“小小,明天帮嫂子把络子带去县城吧。”
顾筱点点头,“行。”
陈氏肩膀有些疼,想着明天能见到钱,倒也不觉得累。
买肉的事周氏没说,顾筱也不会多这个嘴,只等明天把饭做熟了,吃就行。顾筱已经想好要做什么了。
黄豆是晚上先给泡好,明天就能用,两个猪脚洗干净,剁成四瓣,煮过血水之后,放上葱姜蒜,点一点酱油,等快炖熟了再放上一大把黄豆,保准炖的又耙又烂。
一斤肉吃韭菜肉的馅儿盒子,家里有新长出来的嫩韭菜,是周氏早早种的,一斤肉剁成碎馅儿,再炒四个鸡蛋放进去,韭菜最多,也最鲜,盐和酱油调味儿,再抹油放在锅里烙,保准把皮烙的焦黄。
肯定特别好吃。
顾筱想快点到明天,她回屋磨了扇柄,想等哪天去山上找找竹子,有了新纸,扇子肯定能卖的更贵。
沈家花五两银子买的顾小,她慢慢攒,肯定能攒出来。
次日一早大家伙去了地里,忙活两个时辰,刚到巳时顾筱就跟周氏回家了,她割韭菜舀面拿鸡蛋,周氏几次想说她,都忍了下来。
本来四个鸡蛋是分好的,这样做一人才能吃几口,一斤肉一次全吃了就算了,还要用油烙饼,家里哪儿有那么多的油。
顾筱:“娘,您就让我做一回儿吧,我省着用油,用不多的。”
周氏才不信这话,她虎着脸在一旁坐着,“你做这么老些,都跟着吃?”
家里米面都是周氏管着,有什么好东西也是周氏做主分,像鸡蛋小儿子孙子有,怀孕的李氏有,孙女儿子儿媳没有。
上回能给顾筱分两块肉,是破天荒头一回。
顾筱道:“不够吃再烙一点二合面饼子,我只管爹娘相公吃的好,别人我是不管的。”
周氏嗯了一声,“三郎在书院是辛苦,难为你总惦念着他。”
顾筱在烧火,她头也不抬张口就来,“三郎是我相公,我不惦着他惦着谁?我就希望娘在家里能吃好喝好,这样三郎在书院也不用担心,没有后顾之忧,可以专心读书。”
这话说到周氏心坎儿里去了,她知道三郎挂念家里,小儿子孝顺顾筱又贴心,她向着一点也没什么。
周氏:“我不会让三郎担心的,你也少贴补他那里。”
在周氏眼里,顾筱赚的钱要么放东屋的钱袋里,要么往家里买肉,要么给沈羲和买了吃的,街上不是又卖肉烧饼的吗,不定给买了几回了。
顾筱烧火的手一顿,贴补沈羲和?
沈羲和?
就沈羲和那张臭脸,去了说不了两句话,她脑袋被驴踢了才会贴补他,有钱不攒着,不吃肉,傻子才会给他。
顾筱道:“娘,您放心吧,我不给三郎买东西。”
周氏只当顾筱嘴上这么说,昨天她还见了纸呢,那不是写字用的吗,“你知道就好。”
倘若顾筱知道周氏心里所想,一定赶着沈羲和回来前把纸藏起来。
顾筱弯着腰做饭,砂锅里冒着泡,大锅里都是油滋啦滋啦的响声,厨房里都是香味儿,周氏发现顾筱做饭是真香,用的油也是真多。
猪蹄炖好,顾筱先捞出来半个,又舀了一大勺黄豆,“娘,你尝尝猪脚烂不烂。”
酱油放的少,所以只有一点淡淡的酱棕色,半个猪蹄,上面肉颤颤巍巍的,黄豆上油泽明亮,有的豆子已经裂成两半。
周氏挪开眼,“我不爱吃这个。”
顾筱道:“娘您就尝尝我的手艺嘛,这个烂乎,我都给您盛出来了,您先吃一口……”
周氏是真舍不得,也真耐不住顾筱磨人,小姑娘又好看,声音又软,眼睛又亮,周氏就着顾筱的手吃了一口。
猪脚便宜,大家都嫌没肉,可周氏咬了一大口肉,又软又烂又香,满满都是肉汁,还有点黏。
顾筱:“娘,多吃点,再尝尝黄豆香不香。”
周氏板着的脸也化开了,她就这么一口口吃完,猪脚炖的时间长,一抿肉就下来了,吐骨头特别方便,黄豆更香,周氏没吃过这么香的黄豆。
不一会儿,半个猪脚就吃完了。
意识到自己干了什么的周氏:“……”
锅里馅儿盒子烙好了,顾筱也该给沈羲和送饭去了,她盛了半个猪脚大勺黄豆,又拿了两个馅儿盒子,“娘,三郎盼着您多吃点的。”
周氏愣了愣神,两块盒子够多了,还有半个猪蹄呢,砂锅还着呢,一会儿沈家人都回来了,饭得周氏分。
周氏咳了一声,“小小你早点去,路上吃饭凉,等你回来吃,娘给你留锅里。”
顾筱笑了笑,“那我先谢谢娘!”
还剩一个猪蹄,至少有半个是她的,顾筱拎着篮子去了书院,她走不久,沈老爷子带着儿孙从地里回来。
干了半天活,肚子早就饿的咕咕叫,一进门,差点被香味儿弄晕过去。
周氏板板正正地坐着,发话道:“是小小惦记家里,惦记三郎,想法子弄肉回来,这不,做了顿韭菜鸡蛋肉馅儿盒子。”
沈大郎沈二郎眼睛都亮了,陈氏抹了把汗,李氏摸了摸肚子,几个小的你看看我我看看你,也不知道说什么。
周氏道:“瞧你们那没出息的样儿,跟这辈子没见过肉似的,都去洗手,一会儿吃饭。”
馅盒子手巴掌大,男人两块女人一块,顾筱总共烙了二十三块,李氏多吃一块,还剩下六块。
周氏想给顾筱留两块,剩下四块晚上吃。
至于猪蹄,周氏是想给李氏盛半个的,可是东西是顾筱买来的,也是顾筱做的,最主要的是,她还吃了半个。
周氏就给李氏多舀了点黄豆,猪蹄给顾筱留着。
李氏受宠若惊,这些就够了,够多了。
陈氏咬了口馅儿饼,现在的韭菜最嫩不过,都是细细的韭菜芽儿,盒子里有金黄色的鸡蛋碎,还有肉,可真是香啊……
一家人吃的痛快,顾筱也终于到了书院。
沈羲和掐着点来的,他也不知道顾筱听没听进去他昨天说的话。
顾筱紧等着回去呢,“三郎哥哥,你看看饭还热不热,趁热吃。”
沈羲和掀开篮子上的布,入眼,是两块外皮金黄的馅儿盒子,旁边还有一碗猪蹄炖黄豆。
顾筱道:“我昨天买回去的,想给你补补身子……三郎哥哥,你快吃。”
沈羲和静静地看着顾筱,问:“你……哪来的钱。”
顾筱想,有肉吃不就行了吗,管那么多干什么,“我不是说了要赚钱让你吃好的吗,我说到做到了呀。”
顾筱的确说过,沈羲和当时只当是玩笑话。
他眼睫微微颤动,顾筱就这么喜欢他吗?
她对他这么好,除了喜欢,沈羲和想不出别的原因。