头几道的冷盘除了各色宫廷糕点, 还有一些宫廷冷拼。
其中就有大名鼎鼎的宫廷四酥——酥鱼，酥肉，酥鸡, 酥海带。
人们聊着天，吃着冷菜, 品着美酒。
开始大家都在打着招呼, 聊着生意，碰着酒杯。
渐渐的, 话题就逐渐转到了这些美食之上。
摆盘精致, 制作精良。
几道甜品风味独特, 甜而不腻。
几道酥菜更是口感酥脆, 味道喷香。
而且这些食物在平时的各种高档餐厅并不常见, 私厨也很少有会做的。
廖众生夹了一块酥闷带鱼, 带鱼选择是中后段, 正是鱼肉饱满，形状最为规整的部分, 他咬了一口, 带鱼处理得很好, 完全不腥，味道深入骨髓。
最妙的是，这带鱼整个都是酥的，就连里面的刺都软了，一咬就碎。
廖众生这辈子吃了各地的美食, 也去首都吃过宫廷菜, 甚至还吃过不少国宴菜。
他马上就辨别出来，这厨师的手艺非凡。
慕远征问廖众生：“这菜合不合你的口味？”
廖众生点头道：“不错，有点意思。”
随后的热菜一道一道上来, 第一道热菜就是以鸽子蛋和对虾为原料制成的“红梅珠香”。
这一道也是满汉全席之中的名菜。
整道菜外面是鸽子蛋，里面是对虾。
鸽子蛋透明之中透出莹白，像是一粒一粒的宝珠。
虾仁裹了酱汁，颜色鲜红，似是红梅。
为了方便食客，那些鸽子蛋做了造型，像是一只只小鸽子，分别盛放在小勺里。
盘子转到了面前，廖众生取了一个。
他咬了一口鸽子蛋，入口无比的鲜香。
鸽子蛋的蛋黄被取出，改为火腿口蘑等馅料，调味正好，外面裹着浓郁的鸡汤芡汁，让人大为满足。
随后他又尝了尝那虾，大个儿的对虾开背，爆炒后蜷成花形，状似梅花。
外面是酱汁的味道，里面是虾仁的味道，透着一股天然的鲜。
在座的这些宾客们什么好吃的没有吃过？一个个出去都是身价不菲，舌头尤其金贵。
一般去了饭店酒楼，就各种给厨师提着意见。
什么太咸太淡，火候不够，软了没有嚼劲儿，硬了嫌搁牙，吃出来点鸡精或者味精的味道，直接拉黑名单。
可是这鸽子蛋和大虾一入口，竟然让一屋子的宾客挑不出来一点毛病，嚼在嘴里，咸淡，软硬，都很适宜。
更为美妙的是，这味道融了进去，并不是表面一层。
这样的菜，吃起来好吃，而且让人特别舒服。
越往后品，就是越觉得香，咽下去才反应过来，味道实在是惊艳。
第一道菜就把众人征服了，宾客们赞不绝口。
“我以前吃的满汉全席上有这道菜，不过我那次吃就是个花架子，和这次的比差得远了。”
“慕老这是从哪里请来的厨子，手艺真是不错。”
“说不定是位老师傅，祖上是什么御厨的，才能做这么地道的宫廷菜。”
这第一道菜宾客们分着，很快就被一扫而空了。
第二道菜正好上来，这一道是爆炒凤舌，每人分了一小盅。
有人看着稀奇：“这里面的小尖尖是什么？”
识货的道：“像是鸽舌。”
在古代的时候，这道菜是用禾花雀的舌头制作，现在这种鸟已经是保护动物，这道菜就用了鸽舌代替。
鲜香的鸽舌极其软糯，和各种食材炒在一起，轻轻一抿，入口即化。
各种调料早就渗入其中，虽然很小却味道丰富。
这是一道下酒的好菜，尝了这样的美味，宾客人自然而然地觥筹交错着。
第三道菜随后上桌，外形极其气派。
每桌是一个巨大的双层圆盘，后厨用南瓜雕刻出了龙头和龙尾，甚至还有龙爪，切好的菜品码在中间，形状弯曲，摆做龙身。
那龙雕刻得栩栩如生，下层的盘子里放有少量的干冰，一时看起来就像是一条腾云驾雾的游龙。
这道菜便是大名鼎鼎的蟠龙菜，龙身是用猪肉和鱼肉混合而成，再在外面裹上一层蛋皮。
这道菜把肉香和鱼香很好混在一起，吃起来口感软糯，香味扑鼻。
慕颂之品尝了三道菜，转头去江九宁他们几个在的那一桌打了个招呼。
江九宁直接给他竖了个大拇指：“哥们，够意思，这宫廷菜吃着真新鲜，我到现在还没吃到一道和外面吃过的重样的。”
慕颂之拍了拍他道：“留点肚子吧，好吃的在后面呢。”
江九宁撸袖子：“今天别拦着我，我就是胖成二百斤，也心甘情愿的。”
随后跟着的几道是牡丹鱼片，口袋鸡，万福肉。
牡丹鱼状似牡丹，天香国色，吃起来脆香无比。
口袋鸡内有乾坤，包罗万象，味道极其丰富。
万福肉肥而不腻，肉香四溢，让人大饱口福。
这些宫廷菜非常还原，道道精美，道道好吃。
而且菜的安排是有讲究的，口味从清淡开始，一层一层往上叠加，仿佛是在登山，逐渐到了山巅之上。
在这之后，跟着的便是那道酸酸甜甜的蟹酿橙。
金黄的橙子每人一位，里面是满满的蟹黄蟹肉，橙子和螃蟹的组合正好解去了那一份腻，这是峰回路转，让宾客们对剩下的菜品更为期待。
各处转了一圈，慕颂之坐回主桌上，听着所有人对菜品赞不绝口，心里却有点不放心，他总觉得刚才去后厨的时候，花荼的神色不对。
他知道这时候问花荼肯定是没空答他，就算是回复了，估计也要和他说什么没事。
慕颂之转念一想，给孙伯发了个微信过去：“后面顺利吗？花荼怎样？”
孙伯主要是负责前期备菜，这时候闲下来了一些，他早就看出来花荼是在撑着，非常实诚地给慕颂之发了微信回去：“还挺顺利，就是花荼好像不太舒服。”
看了这句话，慕颂之再也坐不住了，他和慕寒生道：“爸，我去后厨看下。”
慕寒生嗯了一声。
慕颂之直接起身，往后厨走去。
此时的后厨里，随着一道一道菜品上桌，那些食材被清去了不少，也逐渐更加井然有序。
菜品刚上了一半，后面的有几道才是重头戏。
下一道又是一道宫廷名菜，雍亲王府烧鹿筋。
这道菜的食材是用的养殖梅花鹿，花荼没有光用鹿筋，加了一些鹿肉进去。
鹿肉被做得毫无腥味，鹿筋煮到外面润滑，里面劲道，火候和味道都调到了最好。
花荼到了这时候，却有点撑不住了，胃里越来越疼得厉害。
他强撑着调完了这道菜，开口道：“上菜吧。”
菜刚一端走，花荼就觉得胃里一阵疼，他忍不住一手扶住中岛，另一只手抵住腹部，紧紧咬着嘴唇，冷汗一直在冒。
就在这时，花荼忽然觉得自己被人扶住了。
他抬起头来，发现本该在前厅的慕颂之不知道什么时候站到了他的身后。
慕颂之扶着花荼转头道：“孙伯，帮我搬一把椅子过来。”然后他又让旁边的师傅去倒了一杯热水。
慕颂之一脸关切地问花荼：“不舒服？胃疼？”
花荼几乎以为是自己疼出了幻觉，直到听到慕颂之说话，才知道自己不是做梦。
他压着疼的地方，嗯了一声。
慕颂之就把热水递给他，然后让他坐下。
他看着花荼脸色苍白，明明虚弱到了不行，却偏偏隐忍的样子，就觉得胸口心疼得发紧。
慕颂之喂花荼喝了点热水，转头问孙伯：“还差几道菜？”
孙伯说：“不多了，大菜还差宫廷炮豚，还有宫廷佛跳墙，这两道菜都是事先调过味道的。其他的还有几道素菜，赛鱼翅，锅塌豆腐，乾隆白菜，油吃黄瓜。”
慕颂之问：“那你能完成吗？”
孙伯道：“花荼之前都告诉过我做法，我能完成，就是估计味道可能会打折扣。”
花荼拉着慕颂之道：“我能撑下来，你回去吧。”
慕颂之哄着他：“别闹，听话。还是身体要紧。”然后他蹲下身，和花荼商量，“如果你难受得特别厉害，我可以现在开车送你去医院，剩下的孙伯也能做完。或者是我先找人送胃药给你吃了，然后晚上叫家庭医生过来。”
花荼喝了点热水，这时候缓过点劲儿来，他说：“我想坚持一下，没那么严重，不用去医院。”
慕颂之道：“好，那你告诉我，你平时都吃什么胃药。”
花荼报了牌子给他，慕颂之马上吩咐人送过来，不到五分钟，药就送到了。
花荼吃了药，这药不能够根治，但是能够稍微缓解。
他感觉虽然还有点疼，但是终于没有愈演愈烈的趋势了。
花荼对慕颂之道：“你回去吧……别离开太久了。”
慕颂之还是没走：“我和我爸打了招呼了，他们都忙着吃东西呢，没空找我。”
休息了几分钟，花荼又站起来把剩下几道素菜的味道调好。
慕颂之问他：“你还能撑得住么？”
花荼说：“嗯，可以。”
慕颂之道：“今天你特别了不起，这一餐做得非常棒，大家都很喜欢吃你做的菜。既然坚持到了现在，我希望你还是能够过去，去见见那些宾客。等和他们打过招呼，我回头带你上楼休息。”
那些人非富即贵，如果花荼想要做饭店的话，那些人都会是最好的资源。
花荼嗯了一声道：“我真的好多了，你先回去吧，我马上就过去。”
慕颂之知道他不想和他一起走，看花荼的脸色好了一点，不再白得吓人，这才先回了主桌。
后厨这边出了一点状况，前面的上菜可是一点也没有耽误。
接下来的两道菜都是花荼之前就调制好的。
先上的是一道宫廷炮豚，这道菜其实就是烤乳猪。
十斤以下的乳猪被烤制到外焦里嫩，然后只选择好肉，切成小块，摆盘上桌。
由于猪很小，肉皮只有薄薄一层，几乎没有多少的脂肪，猪肉极嫩，咬上去是酥的。
乳猪的火候掌握特别好，猪肉被烤到了细腻，均匀。
肉的外面已经被烤成金黄，里面却肉汁充盈，喷香扑鼻。
品尝起来还有一种浓郁的果木香味。
后面一道是算是整个宫廷宴席的压轴菜，也是耗费时间最长，所用食材最多的一道：宫廷佛跳墙。
一般的佛跳墙就已经是山珍海味汇聚一起，宫廷版的佛跳墙，食材更为珍贵。
十几种顶级的食材被熬成一盅，端上桌来。
一打开盖子，一股香气就扑面而来，汤色早就熬到浓稠金黄。
舀起来里面的各种山珍海味，细细品味。
那滋味丰富，重重叠叠，口感无比糯滑。
整个宴席到这里也进行到了最高潮。
享受了这样一场饕餮盛宴，所有食客都是赞不绝口。
还有去敬酒的好友开着玩笑：“这宫廷盛宴真是名不虚传。托你的福，我感觉也体验了一把古代帝王的生活。”
“慕老爷子，你这暖房宴的规格抬得这么高，这让我们这些老哥哥下次怎么请客啊。”
“对啊，我们就是翻遍了忻城，估计也找不到这样的厨师了。”
“下次你要是做寿宴或者是家里有好事，可是千万想着我们。我可还想再来一顿。”
慕远征哈哈笑了，杯中酒一饮而尽。
称赞今晚的菜品，比拍他马屁还好用。
宾客们过来敬了一圈酒。
听着人们的赞扬之声，品尝着道道美食，慕老爷子满面红光，整个人看起来都年轻了几岁。
他们慕家大宴小宴也办了不少了，每次钱花出去不少，从来没有一次像这次这样让宾客们无比惊艳的，如此满足的。
这一席菜可谓是货真价实，有里有面。
廖众生吃到这里，喝完了那一盅宫廷佛跳墙，他彻底是被被折服了，在那里摇头感慨：“佛跳墙真是最见功底，我吃过那么多的佛跳墙，这应该是最为好吃的一次。”
说到这里，他忍不住转头问：“慕老哥，这是哪里请来的的宴会厨师？”
慕远征有些得以得摸了摸胡子：“这是我孙子慕颂之请的私厨。”
廖众生道：“我花了重金都聘请不来这么好的私厨，颂之这是捡到宝贝了？”
慕颂之坐回桌以后，一直看向后厨的方向，看花荼脱了厨师傅的外衣走过来，主动介绍道：“廖爷爷，今晚的菜，就是他做的。”
慕远征也看到了花荼，向众人介绍道：“对，这就是今晚的功臣。”
一时间大家的目光都聚集在了花荼身上。
谁也没有想到，做了这么一场丰盛宴会的厨师会是一位看上去年纪轻轻，五官精致的俊秀美人。
宾客之中有人有些惊讶：“慕老居然还给他在主桌留了位置。”
“这么年轻？还长得挺帅的。”
“这价格是多少？回头我们能不能请过来办一场酒席？”
其中有一些食客，听说过花荼在私厨界的传闻，不过今天是慕家做暖房宴，到的都是慕家的亲朋好友，没有人提外面的传闻。
大家都觉得，能够做这么一桌色香味形俱全、道道精彩的美食实属难得。
他值得那些夸奖和瞩目。
花荼穿过人群，走到主桌来。
慕颂之拉了一下凳子，花荼就坐在他的旁边。
看着面前斯文俊秀的小厨师，廖众生有些意外，他上下打量着花荼：“这么年轻就做得一手好菜，真是了不起。”
老人刚刚享用了一桌美味，忍不住想要品评几句，“我以为哪一道菜特别好吃，没想到下一道就会更好吃，不停刷新了我的感官。吃到最后，我想用四个字来形容这一场盛宴——登峰造极。”
这样的评价，太高了。
听着这些赞美之词，花荼就觉得，他那么多年来下的苦功，这段时间内连日的努力，今天的坚持和忍耐，都有了意义和回报。
花荼点头道：“谢谢廖爷爷。”
廖众生忍不住又拿起了筷子：“我已经好久没吃这么饱了，这些东西真的太好吃了，是我该谢谢你，让我体验到了极致的快乐。”
慕远征听出了什么：“众生啊，我可是少见你这么夸人，这不会是想要挖我家墙角吧。”
廖众生的确是有这个打算，如果这是在餐厅里遇到的厨师，他恨不得直接带回家去。
他是碍于今天慕家请客的情面，没有直接说。
现在慕远征点出，廖众生笑着开口道：“我这是忽然吃了一顿这么好吃满意的饭菜，想着以后不能经常吃到，特别遗憾。”他转头对花荼道，“年轻人，如果有一天，你不在这里做了，可以考虑一下我那里。”
慕家也只是在忻城有钱而已，廖众生却是在国内都有名的权贵，聘请私厨能够给到的价格自然是更高。
能够到廖众生身边，那是多少人都羡慕不来的，简直可以说是一飞冲天。
在廖家镀过一层金，有大佬撑腰，可以在私厨界横着走了。
慕远征对花荼道：“花荼，廖老喜欢你，也是缘分，人往高处走，你要是想去，我不拦你。”
慕老爷子知道，如果花荼能够过去，这是对他个人好的。而对于他们慕家，这等于是送了廖众生好大的一个人情，子孙都可以受到照拂。
就是想到万一花荼真的决定要走，慕远征有点舍不得。
这话一出，周围就有人窃窃私语了起来。
“我靠，这是廖老的邀请啊……其他人求都求不来的机会。”
“聪明的人，这就马上搭线过去了吧。”
慕颂之转头看向花荼。
花荼俊秀的脸上没有什么表情，依然是十分淡然。
他低头思索了片刻，开口道：“廖爷爷，谢谢你。不过，我在慕家挺愉快的，慕家人就像是我的家人一样。如果不在这里做了，我可能就不做私厨了，回头我会开一家饭店。如果您有幸光临，我一定会亲自给您下厨。”
他这一番话，说的是自己的真实所想。
花荼虽然是拒绝了廖众生，却是给所有人都留了面子。
慕远征听到这里松了口气。
廖众生被拒绝了，他没生气，反而笑了起来：“好好，有志向，我更喜欢你这样的年轻人。让你当私厨是屈才了，将来你开了饭店，一定要告诉我，我肯定会去捧场。”
一旁有廖家跟着的管家上来和花荼要了联系方式，熟悉廖众生的人都知道，这不是客套话，廖老说话可是一言九鼎。
有些其他桌的宾客也听到了这些话，转头过来和花荼要了联系方式，花荼一一加上。
随后的几道素菜也摆好了盘，陆续上来。
慕颂之看得出来花荼还是不舒服，他基本上没动筷子，手也一直在桌下按着胃部。
等着餐后的甜点和水果上来，他对花荼小声道：“你先走吧，我马上和我爸爸说一声，等下去找你。”
花荼嗯了一声，借口要去下后厨，从主桌上下来。
之前慕寒生已经给他们收拾好了四楼的房间。
花荼就顺着后面的楼梯往楼上走，他走得有点慢，刚到了二楼，就觉得胃里绞得厉害。
花荼唔了一声，忍不住弯下腰去。
他坚持了一天，这时候放松了下来，再也扛不住了，只觉得胃疼到头都有些晕了起来，身体也发软，身侧是垂挂的巨大吊灯，明晃晃的有点晃着眼睛，远处还能够听到宴会的喧嚣，那声音似乎在离他逐渐远去。
有瞬间，花荼觉得眼前发黑，他几乎怀疑自己就要失去意识晕过去了。
随后他就听到了脚步声，是慕颂之从后面赶上他，直接就把他扶了起来。
慕颂之没废话，一只手扶住花荼的后背，然后弯腰，另一只手勾住了他的膝盖弯处，直接把他打横抱起。
花荼抓着自己的最后一丝意识，小声说：“小心……有人……”
慕颂之：“我刚才仔细看过了，其他人都在餐厅，没人看到。”
花荼胃疼得实在厉害，没再挣扎，就任由慕颂之抱着。
慕颂之道：“你再坚持一下，医生还有五分钟就到了。”
不知道是不是心理作用，那阵眩晕感过去了，感觉着慕颂之身上传来的体温，花荼觉得好了一点。
花荼看起来身形单薄，抱起来还是有点重量的，而且他的衣服有点滑，不太好抓。
走到了三层，慕颂之往上颠了一下。
花荼唉了一声，有些慌张，伸手拉住了他的衣服。
慕颂之道：“放心，就算是我摔了也不会把你扔了的。”
作者有话要说： 粗长的更新，求按爪爪~……
感谢在2021-04-02 11:10:49~2021-04-03 11:34:23期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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