转眼五天以后, 这段时间花荼已经把这一餐的菜品全部都试过一边，随后订好了清单。
孙伯帮着他一起估算了人手，确定了食材, 做好了一切安排。
慕寒生那边和亲朋好友发布了邀请，就等着最后开宴这一天。
花荼却有些不放心, 他总觉得这顿饭好像是少了一些什么, 还在对着菜谱进行修修改改。
到了宴会前一天的下午，花荼又把所有的菜品整个过了一遍。
他忽然明白了自己潜意识里面觉得缺少的是什么了。
这缺的, 就是一道清爽的醒菜。
宫廷菜大多是工艺复杂, 味道繁复, 道道这样的精美菜肴上桌, 舌尖的味道叠加。
到了最后, 酒过三巡, 人吃得饱了, 吃得多了，难免会舌尖发木, 再吃也吃不出来更香的味道了。
这时候, 就算是山珍海味摆到面前, 也难以撼动味蕾。
于是，就需要一些味觉简单，清爽好吃的菜品，或是甜，或是酸, 把之前菜品的味道和油腻完全洗去。
在这道菜品之后, 再去吃其他的菜，就好像味蕾被重新唤醒，又能够体会出菜品的味道。
明白了所缺的是什么, 花荼给慕寒生打了个电话沟通了一下。
慕爸爸道：“你按照你的想法来，做什么我都支持。”
花荼又去给曾阿莱打了电话，问他加够食材是否来得及。
曾阿莱道：“如果是时令常见的食材，你晚上定好了，应该可以来得及。”
于是这限定又多了一些。既需要在宫廷菜的基础上加上一道菜，又需要有醒菜的功效，还要是当季食材。
花荼忽然想到了一道宋时的名菜——蟹酿橙。
如今正是深秋，螃蟹还没完全过季，橙子也到处都是。
这道菜味道酸甜鲜软，在其他的菜品之中，还没有主蟹的，回头每位一盅，正好合适。
花荼难得有一些菜没有做过，这道菜恰是其中的一道。
蟹酿橙名头虽大，做法却已经失传，如今做的蟹酿橙都是现代人根据古籍进行复刻的，想要做得味道好，还得研究一下。
想到此花荼就急忙和曾阿莱打了电话，订购了几只螃蟹，又定了几个六两以上的大香橙。
确定了主题和食材，他就开始查阅各种的资料。
无论是《山家清供》《夷门广牍》还是后人制作的纪录片《风味人间》，各种的资料，都没有记录详细的配料和方法。
花荼决定以《夷门广牍》为基础，自己发挥一下。
《夷门广牍》中关于这道菜的记载也非常简单：“橙用黄熟大者，截顶剜去穰，留少液，以蟹膏肉实其内，仍以带枝顶覆之。入小甑，用酒、醋、水蒸熟，用醋、盐供食，香而鲜，使人有新酒、菊花、香橙、螃蟹之兴。”
现代人复刻这道菜的主要做法，就是蟹肉蟹黄和橙肉翻炒。
还有的会加入一些鱼肉和鲜虾，增加鲜味和口感。
花荼判断，这道菜食材和工序简单，那么关键点就在于配料的配比上，蟹肉和橙肉一定要到最佳比例。橙子多了，那么螃蟹的味道会被橙子压制，没有了蟹的香味，喧宾夺主。少了的话，橙子的味道不足，无法实现甜酸的口感，也就没有了菜品特色。
有时候只是差之毫厘，却会谬以千里。
等他的资料查好了，食材也被送到了。
花荼对于蒸螃蟹拆螃蟹是轻车熟路，他蒸好了螃蟹，很快就花了一个小时拆了六只闸蟹，蟹黄和蟹肉分别放在两边。
接下来就是处理橙子，花荼认为那三个字“留少液”正是处理这一步的关键点，那这就说明里面的橙肉绝对不能处理的太过干净，而要留底留边，否则都露出了白色的橙子皮，会有苦涩的味道泛上来。
如果复刻的第一个步骤就做错了，最后出来的味道肯定不会太好。
他小心留着橙子上的一点叶子和短枝，三个橙盏雕刻上花纹，用刀子划开，然后把接缝处也刻上雕花，等雕刻处理好，挖出果肉，每一个的底部都有少量的果肉和果汁。
花荼把蟹壳用油炸过，加姜葱翻炒，过滤后只留下蟹香。
喷香的蟹油加入蟹黄和蟹肉再次翻炒，再加入少量丰富口感的鲜虾丁，最后加入盐，料酒和适量的醋。
到了这一步，香味已经出来了。
随后花荼开始逐步加入橙汁和橙粒，他一边加，一边舀出来品尝，直到他觉得橙子的味道稍微欠缺，记住用量算出比例，勾芡收汁。
最后他把炒好的蟹肉和蟹黄依次盛入处理好的橙盏，放入小容器，上火去蒸。
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这几天，慕颂之的公司一直在加班加点，应对和东胜的合作。
他们把各种问题都考虑得十分周全，甚至还做好了备用方案和应急准备。
下午下班前，在办公室里的慕颂之收到了月光发来的消息：“搞定了。”
慕颂之接收到了月光发过来的文档，里面是两份鉴定书。
甘凌霄家的直系亲属都已过世，但是月光找到了他家里的两位远方叔叔，使用了父系DNA的鉴别方法。
慕颂之看到了最后，结果显示为同宗系。
而警方的资料之中，甘凌霄的身份写着于十岁失踪。
这样也就完全确定了花荼的身世。
慕颂之看着那份报告，觉得心脏的跳动都一时加速。
虽然他早就有感觉，但是他猜到了花荼的身份是一回事，真正把切实的证据放在面前，是另外一回事。
慕颂之难以抑制激动的心情。
他仔细看过无误，给月光的账号里打了尾款：“我希望能够知道，他十岁那年发生了什么。”
把事情处理好，慕颂之感觉自己有无数的话想对花荼说。
慕颂之打开了自己制定的那一份计划表，表格内容早就因为各种的变化完成得七零八落。
他看着表格，开始估算着进程，介绍给朋友认识，介绍给家人认识，单独带他出去，和他一起打游戏……
在日常的生活之中，在潜移默化的交流之中，一切似乎都是在悄悄改变着……
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晚上下班，慕颂之打开了门。
花荼看到他进屋，开口道：“你回来了？能不能先帮我试个菜。”
桌子上摆了三个黄橙橙的大橙子，上面还带着叶子。
慕颂之不知道里面是什么。
花荼塞给他一个勺子道：“来不及让爷爷试菜了，你来尝一下吧。”
慕颂之打开了橙子的盖子，里面竟然满满的都是蟹肉和蟹黄，闻起来还有点橙子的香味。
慕颂之还是第一次看到了这种做法，感觉非常新鲜：“这是创意菜吗？”
花荼道：“宋朝的创意菜。”
“……”
慕颂之：“那古人还真有创意。”
以果入菜，把橙子和螃蟹结合，这的确是好想法。
花荼道：“这道菜一度失传了，最后是根据古书进行还原的。”
这是延续了千年的味道。
慕颂之不知道自己是不是因为花荼说了菜品来历，就对这道菜产生了一丝滤镜。
还没有品尝，闻着蟹酿橙的幽香，就觉得这道菜一定很好吃。
看着花荼期待的眼神，慕颂之舀起来一勺尝了一口。
这蟹酿橙刚刚蒸出来，里面还有大块的蟹黄。
螃蟹和橙子的味道搭配在了一起，酸，甜，鲜，咸综合，产生了一种奇特的味道和口感。
最表面一层，橙子味没有那么突出，螃蟹的味道更香更浓，里面还有一些虾粒，口感QQ弹弹的。
慢慢往下吃着，橙子的味道就逐渐浓郁，整体的口味酸甜，橙皮锁住了所有的汤汁。
以往吃螃蟹，就算再过好吃，吃多了也会难免会发腻，需要姜醋或者是调料。
可是这橙子和螃蟹结合以后，橙汁去腥提鲜，不仅很好地中和了那一分腻，还让整个菜都变得清新爽口。
慕颂之道：“十分别致，味道适宜，酸甜均衡，放在宴席上绝对是亮眼的菜品，让人印象深刻。”
花荼道：“那我明天就按照这个规格出菜。”
两个人说到这里，俞嫂就从屋里走出来，她是跟着味道走出来的：“这是要开饭了吗？”
花荼把其他的几道菜端了上来，慕颂之没聊其他的事，三个人每人分了一个吃了。
蟹酿橙外观看起来十分精美，像是橙色的小灯笼。
每一个橙盏里都是馅料满满，透着丝丝的甜意，口感黏滑，还有一种特殊的馨香，那是自然之味。
吃到了最下面，贴着皮的一层果肉还在，勺子轻轻一压，就出了橙汁，那味道好吃到满嘴余香，意犹未尽。
和蒸蟹的风味完全不同，也不用再动用工具来拆螃蟹，这道蟹酿橙吃起来斯文文雅。
晚饭吃完，进入了房间，慕颂之怕俞嫂听到尴尬，思考着还是在网上和花荼交流。
他躺在床上，想着怎么给花荼发信息。
慕颂之考虑了许久，他忽然觉得，他的担心与纠结完全都不重要了。
他确定了花荼的身份，就可以更加毫无顾虑，认真地继续这段感情。
慕颂之是个骨子里有点传统和固执的人，要么不开始，一旦开始就希望是一辈子。
至于之前发生了什么，他会查出真相，时机成熟，花荼也会告诉他的。
想到这里，慕颂之发了条微信过去：“你知不知道，有人暗恋你？”
他等着花荼的回答，想着他的各种反应，也许会惊讶，也许会问是谁，也许说不知道。
那时候他再告诉他，“那个人就是我”。
花荼坐在隔壁的房间里，他刚刚洗完澡，头发还是微湿的。
吃饭的时候，他就觉察出来，慕颂之看向他的眼神不太一样。
晚上的时候，就收到了这样的信息。
花荼瞬间就明白了这大概是慕颂之的套路。
最初的时候，他总觉得有很多事情不太确定，也有很多的顾虑。他掩藏了身份，没有告诉慕颂之自己是谁，想要尝试着重新接近他，重新开始。
经过这一段时间的接触，他发现慕颂之是没有变的。
他就算是再过迟钝，也可以感觉到慕颂之对他的维护和照顾。
花荼不知道慕颂之是猜透了他的身份，认出了他，还是喜欢上了现在的他，但是这些似乎都不重要了。
这些年经历过那么多事，花荼知道自己是个外表看起来冷漠的人。
别人不主动，他也绝不会主动，更不会做出什么单方面的选择。
但是一旦别人主动，他却有勇气，往前再迈出一步。
他不想让慕颂之得到答案太过轻易，回了个信息，反手撩他。
“我知道啊。”
球一下子传到了慕颂之那边。
花荼不按套路出牌，这一句话，一下子就破了慕颂之的梗。
慕颂之从床上坐了起来，不淡定起来。
在看到这四个字的瞬间，他满脑子都想着，花荼会知道一些什么，那个人会是谁。
万一不是他怎么办。
他急于的想要知道答案，如果要是别人……
慕颂之感觉心里比晚上吃的橙子还要酸，嫉妒得快要疯了。
屋子里窗帘拉着，窗外是漆黑一片的繁华都市。
时间仿佛暂停了，世界上好像就只剩了他们两个人。
慕颂之听到自己的心跳声。
这一次，没有任何的套路，他第一次这么急切地，想要把自己的心情和想法告诉花荼。
他忍不住站起身来，走到次卧，敲了敲花荼的房门。
花荼一直在等着慕颂之的答复，没想到手机没有反应，却听到了敲门声。
他打开门，就看到慕颂之站在门口。
他的个子高高的，背着走廊里的光，英俊的脸上表情非常认真，长眸之中目光深情。
慕颂之：“我喜欢你。”
他的声音带着磁性，低沉而好听。
听到了这直白的表白，花荼的耳朵就不由自主地红了起来，连脸颊也烧了起来。
慕颂之看着花荼，两个人站得这么近，他可以闻到花荼身上那种刚洗完澡的好闻的味道。
花荼的皮肤本来很白，这时候却透出了淡淡的红色，衬得眼角下的泪痣越发明显，看起来安静又招人疼。
等着答案，心跳到了失速，慕颂之好像还没有如此紧张过。
花荼低头思索了片刻，抬起头道：“我也喜欢你。”
作者有话要说： 慕颂之：这一次心甘情愿地被老婆套路了。
这篇文就是一个小短文，不折腾，都是甜甜的。
《夷门广牍》中蟹酿橙的做法为引用。
这一道是国宴菜也是宋代宫廷菜，少量橙子和螃蟹不会相冲。
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